Kanonkop Kadette Pinotage 2022

Kanonkop Kadette Pinotage 2022 is een karaktervolle rode wijn uit Zuid-Afrika die de unieke expressie van de Pinotage-druif prachtig laat zien. Toegankelijk, sappig en tegelijk serieus genoeg voor de liefhebber: dit is zo’n wijn die zowel doordeweeks als bij een uitgebreid diner uitstekend tot zijn recht komt. De Kadette-serie staat bekend als hét visitekaartje voor moderne, hoogwaardige Kaapse rode wijn met een klassieke signatuur.

Proefnotities
In het glas toont deze Kanonkop Kadette Pinotage 2022 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typerend voor een jonge, levendige wijn. In de neus komen rijpe aroma’s van zwarte kersen, pruimen en bramen naar voren, aangevuld met tonen van rijpe aardbei, lichte mokka, subtiele kruidigheid en een vleugje geroosterde koffieboon en specerijen van het hout. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met sappig rood en zwart fruit, zachte tannines en een goed geïntegreerde houttoets. Impressies van kersencompote, pruim, pure chocolade en een tikje zoethout zorgen voor een ronde, soepele structuur, ondersteund door een frisse zuurgraad die het geheel levendig maakt. De afdronk is medium-lang met fruitige en licht kruidige accenten. Deze 2022 is nu al heerlijk drinkbaar, maar zal zich de komende 3–5 jaar nog mooi verder ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven voor deze Kadette Pinotage komen uit geselecteerde wijngaarden in de beste zones van de Kaapse wijnlanden, waar de combinatie van oude bodems (graniet en leisteen), verkoelende zeebries en overvloedige zonuren zorgt voor optimale rijping en concentratie. De Pinotage wordt grotendeels met de hand geoogst op het moment dat fruitconcentratie en frisheid perfect in balans zijn. In de kelder worden de druiven zacht geperst en vergist op gecontroleerde temperatuur om het fruitige karakter en de typiciteit van Pinotage te behouden. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, rondeur en licht geroosterde accenten zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Kanonkop Kadette Pinotage 2022 is een ideale begeleider van gegrild vlees, zoals entrecote, lamskoteletten of gekruide worstjes van de barbecue. Ook bij stoofgerechten, kruidige gehaktballetjes, pulled pork, hartige pizza’s, gevulde paprika’s en halfharde kazen (zoals oude Goudse of Cheddar) komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf of gewoon in het glas helpt de aroma’s zich volledig te openen, maar langdurig karafferen is niet noodzakelijk.

Producent
Kanonkop behoort tot de meest gerespecteerde namen in de Zuid-Afrikaanse wijnwereld en ligt op de beroemde wijnhellingen van Stellenbosch. Sinds de tweede helft van de 20e eeuw heeft het domein een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling en verfijning van Pinotage, de druif die als ‘eigen’ Kaapse variëteit wordt beschouwd. De Kadette-lijn is gecreëerd om de stijl en klasse van Kanonkop toegankelijker te maken, zonder in te leveren op kwaliteit. Dankzij talloze internationale onderscheidingen en hoge beoordelingen geldt Kanonkop als een benchmark voor serieuze, karaktervolle rode wijnen uit Zuid-Afrika.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.