Joseph Phelps Insignia 1997 Magnum

Joseph Phelps Insignia 1997 Magnum er een van de meest iconische wijnen uit Napa Valley en een jaargang die onder liefhebbers vaak tot de absolute top van Insignia wordt gerekend. Deze Bordeaux-geïnspireerde blend staat bekend om zijn enorme concentratie, verfijning en uitzonderlijke rijpingspotentieel, en heeft inmiddels een bijna legendarische status opgebouwd.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep en intens, met een fraaie, rijpe concentratie die nog altijd opmerkelijk levendig aanvoelt. Het bouquet opent met cassis, zwarte kersen, pruimen en donkere chocolade, aangevuld met viooltjes, cederhout, espresso, tabak en grafiet; bij wat lucht komen ook leer, specerijen en subtiele eiktonen naar voren. In de mond is de Insignia 1997 rijk, zijdezacht en bijzonder harmonisch. De rijpe Cabernet Sauvignon-fruitexpressie wordt gedragen door fluweelzachte tannines en een indrukwekkende diepte, met een lange, elegante afdronk. Dankzij zijn structuur en balans kan deze magnum nog steeds prachtig evolueren, al bevindt hij zich nu op een schitterend volwassen drinkmoment.

Productie
De druiven voor Insignia komen uit geselecteerde Napa Valley-terroirs, waar warme, zonnige dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijpheid met behoud van frisheid. De oogst wordt zorgvuldig uitgevoerd om alleen het beste fruit te selecteren; daarna volgt een klassieke vinificatie met nadruk op concentratie, precisie en de expressie van Cabernet Sauvignon binnen een Bordeaux-stijl blend.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om verfijnde gerechten met diepgang, zoals gegrilde entrecote, lamsrack, wildgerechten, stoof van rund of truffelrijke gerechten. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en decanteren is sterk aanbevolen, zeker bij een oudere magnum zoals deze, om de aroma’s volledig te laten openbloeien.

Producent
Joseph Phelps is een van de meest invloedrijke namen in Napa Valley en speelde een belangrijke rol in het vestigen van Californië’s reputatie voor topwijnen. Insignia, het vlaggenschip van het domein, werd al snel een referentie voor krachtige maar elegante Cabernet-blends en heeft in de loop der jaren talloze internationale onderscheidingen en hoge beoordelingen ontvangen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.