
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€29,86/stuk
€38,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze biologische Pinot Noir van de Grillenhügel-mark in Gumpoldskirchen combineert een elegante, Bourgondisch geïnspireerde stijl met een eigen Oostenrijks karakter. De naam ‘Alte Reben’ verwijst naar de oude wijnstokken, die met hun lage opbrengst en diepe wortels bijdragen aan concentratie en complexiteit.
Proefnotities
De wijn toont een lichte tot medium robijnrode kleur. In de neus komen rijpe kersen en bosbessen naar voren, aangevuld met gedroogde kruiden, bosbund og een subtiele rokerige toets van de houtrijping.
In de mond is hij zijdezacht en complex, met frisse zuren, elegante tannines en een minerale finale. Rode vruchten en specerijen blijven lang hangen. De wijn is nu al mooi op dronk, maar heeft ook bewaarpotentieel.
Productie
De druiven komen van Grillenhügel, een hooggelegen, kalkrijke wijngaard bij Gumpoldskirchen in de Thermenregion. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir en wordt biologisch geproduceerd. De oude stokken leveren volgens de producent minder druiven, maar zorgen voor meer concentratie en complexiteit. Over de oogst- en vinificatiemethoden zijn geen verdere details beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Pinot Noir bij eend, kalfsvlees, gevogelte, gerechten met paddenstoelen of halfharde kazen. Serveer licht gekoeld, rond 14–16 °C. Een korte beluchting in het glas volstaat meestal; geef de wijn eventueel 20–30 minuten in een karaf als hij gesloten overkomt.
Producent
Johanneshof Reinisch is een familiedomein in de Oostenrijkse Thermenregion, waar het zich richt op biologische wijnbouw en traditionele druivenrassen. Het huis werkt onder meer met wijngaarden rond Gumpoldskirchen. Verdere informatie over de geschiedenis en specifieke onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Johanneshof Reinisch |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Thermenregion |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen