Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Versteigerung 2021 - 0,75l

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Versteigerung 2021 is een uitzonderlijke Mosel-Riesling uit een van de meest vermaarde wijngaarden van Duitsland. Deze botteling combineert finesse, precisie en een indrukwekkende concentratie, met de kenmerkende balans tussen rijpe zoetheid en levendige zuren waar Prüm wereldwijd om wordt geprezen. Als Versteigerung-wijn heeft deze uitgave bovendien een extra exclusief karakter, wat hem bijzonder geliefd maakt onder verzamelaars en liefhebbers.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een schitterende goudgele kleur die direct zijn rijkdom verraadt. Het bouquet is intens en verfijnd tegelijk, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, citrus en een subtiele toets van honing en witte bloemen. In de mond is de wijn opvallend gelaagd en elegant, met een zijdeachtige textuur, veel diepte en een frisse, precieze zuurgraad die het zoet prachtig in balans houdt. De afdronk is lang, zuiver en mineraal getekend. Dankzij zijn structuur en spanning heeft deze Auslese een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de beroemde Wehlener Sonnenuhr in de Mosel, een steile leisteenhelling die bekendstaat om zijn uitstekende expositie en koele microklimaat. De combinatie van oude bodemstructuren, goede drainage en langzame rijping zorgt voor druiven met grote aromatische intensiteit en verfijnde zuren. Voor een Auslese worden uitsluitend zeer rijpe, zorgvuldig geselecteerde druiven geoogst, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van puurheid, spanning en het klassieke Mosel-karakter.

Eten & Serveren
Serveer deze Riesling idealiter licht gekoeld, rond 8–10°C, zodat zijn aromatische precisie volledig tot zijn recht komt. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kan bij zeer jonge flessen kort worden overwogen. Heerlijk bij verfijnde desserts met fruit, blauwaderkaas, paté of als elegant aperitief.

Producent
Joh. Jos. Prüm is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van de Mosel en wordt al generaties lang gezien als referentie voor elegante, terroirgedreven Riesling. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn nauwkeurige stijl, uitzonderlijke wijngaardpercelen en consistente kwaliteit. Vooral de wijnen van Wehlener Sonnenuhr behoren tot de meest iconische uit de regio en genieten internationale faam.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.