Joh. Bapt. Schäfer Riesling Rümmelsheim Kieselstein 2023

De Joh. Bapt. Schäfer Riesling Rümmelsheim Kieselstein is een Nahe-Riesling die bekendstaat om zijn uitgesproken minerale karakter. Een proefnotitie van de jaargang 2015 beschrijft een elegante maar krachtige wijn; hoe de jaargang 2023 zich precies presenteert, is op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.

Proefnotities
In de proefnotitie van 2015 bleef de jonge wijn aanvankelijk ingetogen in de neus. In de mond toonde hij zich juist levendig en krachtig, met een opvallende mineraliteit en een elegante, zachte textuur. Deze beschrijving geldt voor de jaargang 2015 en is geen specifieke proefnotitie van de 2023.

Productie
Over het terroir en de werkwijze voor de jaargang 2023 zijn geen nadere gegevens beschikbaar. De proefnotitie van 2015 vermeldt spontane vergisting, maar het is niet bevestigd of die methode ook voor deze jaargang is gebruikt.

Eten & Serveren
De proefnotitie noemt de Riesling een expressieve begeleider aan tafel. Schenk hem bij voorkeur gekoeld, rond 8–10 °C, bij vis, schaal- en schelpdieren of lichte gerechten met frisse zuren. Over decanteren is geen specifieke aanbeveling beschikbaar; kort openen voor het schenken volstaat doorgaans.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.