Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Großes Gewächs 2019
De Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Großes Gewächs 2019 is een droge Riesling uit de Nahe, afkomstig van Goldloch en aangeduid als Großes Gewäc...
Jaargang
2019
Druivensoort
Riesling
Alc.
13,00%
Inhoud
750 ml
€33,55/stuk
€40,80/stuk
Bespaar 18%
Nog maar 8 op voorraad(!)
Min. 2 stuks
Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
De Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Großes Gewächs 2019 is een droge Riesling uit de Nahe, afkomstig van Goldloch en aangeduid als Großes Gewächs: de Duitse klassificering voor droge wijnen van uitzonderlijke wijngaarden. De combinatie van Riesling en deze prestigieuze wijngaard maakt dit een wijn voor wie houdt van precisie, mineraliteit en rijpingspotentieel.
Proefnotities
De beschikbare proefnotitie betreft de jaargang 2015 en is daarom geen rechtstreekse beoordeling van 2019. Daarin worden een lichte rokerigheid, perzik, exotisch fruit en kruidige tonen van onder meer lievevrouwebedstro genoemd. In de mond valt vooral de intense, koele mineraliteit op, naast een sappige textuur, elegante zuren en een lange, kruidige afdronk.
De proefnotitie beschrijft de wijn als diep en complex, maar tegelijk verfijnd en zijdeachtig. Großes Gewächs-wijnen zijn doorgaans gemaakt om te rijpen; de 2015-notitie noemt een lang bewaarpotentieel. De precieze ontwikkeling van de jaargang 2019 kan op basis van de beschikbare informatie niet worden vastgesteld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij voorkeur gekoeld, rond 10–12 °C. Geef hem ruim de tijd om zich in het glas te openen; karafferen kan helpen, zeker wanneer de fles jong wordt gedronken. De frisse zuren en minerale stijl passen goed bij schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten en gevogelte zonder zware saus.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
| Jaargang | 2019 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen