Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
J.J Berizzi Edenkoben Chardonnay 2024 White
J.J. Berizzi Edenkoben Chardonnay 2024 combineert rijpe Chardonnay-fruitigheid met de frisse mineraliteit van de Pfalz. De wijn onderscheidt zich d...
Jaargang
2024
Alc.
12,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Pfalz
€34,00/stuk
€41,25/stuk
Bespaar 18%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: wo 30 sep. - di 06 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
J.J. Berizzi Edenkoben Chardonnay 2024 combineert rijpe Chardonnay-fruitigheid met de frisse mineraliteit van de Pfalz. De wijn onderscheidt zich door zijn complexe aroma’s, spontane vergisting en rijping op de fijne lie; Falstaff bekroonde de jaargang met 92,5 punten.
Proefnotities
De neus biedt rijpe peer, honingmeloen en frisse citrus, aangevuld met nuances van gist, vuursteen, noten en een subtiele toets van popcorn. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met zachte fruittonen, verkwikkende mineraliteit en een frisse, kruidig-kruidige afdronk.
De exacte kleur en het bewaarpotentieel zijn niet gespecificeerd. De wijn is nu te drinken; wie hem nog wil bewaren, kan het beste de ontwikkeling van de jaargang volgen.
Productie
De Chardonnay komt van kleihoudende bodems rond Edenkoben, waar het microklimaat van de Pfalz de druiven optimale groeicondities biedt. De wijn wordt gemaakt volgens biologische principes en met minimale interventie. Spontane vergisting, rijping in roestvrijstalen tanks en verschillende formaten eikenhouten vaten, plus langdurig contact met de fijne lie, dragen bij aan de complexe aroma’s en romige structuur. Details over de oogst zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op ongeveer 10–12 °C bij schaal- en schelpdieren, moules frites, vette vis of lichte vleesgerechten. Ook bij gerechten met een romige saus komt de volle structuur mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk; geef de wijn eventueel kort de tijd om na openen op adem te komen.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen