
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
Domaine Jean Paul & Benoit Droin
€122,00/stuk
€132,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze Chablis Grand Cru Grenouilles van Domaine Jean-Paul & Benoît Droin is gemaakt van Chardonnay uit een van de kleine, prestigieuze Grand Cru-wijngaarden van Chablis. Grenouilles staat bekend om wijnen met zowel minerale spanning als rijpheid; over de specifieke stijl van jaargang 2025 is nog geen betrouwbare informatie beschikbaar.
Proefnotities
Zonder proefnotities van deze jaargang zijn de exacte kleur, aroma’s en smaak niet vast te stellen. In algemene zin combineren wijnen uit Grenouilles vaak citrus- en steenfruittonen met krijtachtige mineraliteit en een volle, gelaagde structuur.
De wijn kan zich doorgaans verder ontwikkelen op fles, maar het precieze bewaarpotentieel hangt af van de uiteindelijke kwaliteit en stijl van de jaargang 2025.
Productie
Grenouilles ligt aan de rechteroever van de Serein, op de Grand Cru-heuvel van Chablis. De kalkrijke, fossielhoudende bodems dragen bij aan de kenmerkende mineraliteit van de appellatie. Informatie over de oogst en vinificatie van deze specifieke jaargang is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk bij circa 10–12 °C. De wijn past naar verwachting goed bij oesters, coquilles, gebakken tarbot of gevogelte met een lichte roomsaus. Jong kan kort beluchten in het glas voldoende zijn; voor oudere flessen is decanteren meestal niet nodig.
Producent
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin is een familiebedrijf uit Chablis met een lange geschiedenis in de streek. Benoît Droin werkt samen met zijn vader Jean-Paul en maakt wijnen van verschillende appellaties en climats, waaronder de Grand Crus. Het domein geldt als een gevestigde producent in Chablis.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Jean Paul & Benoit Droin |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen