Jean-Marc Bouley Pommard Les Rugiens 1er cru 2009

Jean-Marc Bouley Pommard Les Rugiens 1er Cru 2009 is een krachtige en verfijnde Bourgogne met de typerende diepte van Pommard en de extra precisie die je van een Premier Cru mag verwachten. Afkomstig van het gerenommeerde perceel Les Rugiens, staat deze 100% Pinot Noir bekend om zijn concentratie, structuur en opvallend bewaarpotentieel. De 2009-jaargang bracht in Bourgogne optimaal rijpe druiven voort, wat deze wijn extra rijkdom en spanning geeft.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood en intens van kleur. Het bouquet is gelaagd en complex, met aroma’s van donkere kers, zwarte bes en viooltjes, aangevuld met tonen van drop, kruiden, bosgrond en een subtiele toets eikenhout. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, maar met een opvallend zijdeachtige tanninetextuur die de wijn elegant houdt. De smaak ontwikkelt zich naar rijp donker fruit, kruidigheid en aardse nuances, met een lange, aanhoudende afdronk. Dankzij de kwaliteit van het perceel en de sterke 2009-oogst heeft deze wijn nog volop tijd om zich verder te verdiepen en de komende jaren nog meer finesse te ontwikkelen.

Productie
Les Rugiens is een van de meest gewaardeerde Premier Cru-percelen van Pommard, met bodems en een ligging die Pinot Noir extra concentratie, spanning en een stevige ruggengraat geven. De druiven zijn handmatig zorgvuldig geselecteerd om alleen het beste fruit te verwerken. De vinificatie is gericht op het behouden van de expressie van het terroir, met rijping op hout die extra structuur en subtiele kruidigheid toevoegt zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rijke gerechten zoals wild, lamsbout, rundvlees en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18°C en decanteer ongeveer een uur van tevoren, zodat de aromatische lagen zich volledig kunnen openen en de wijn meer rondheid krijgt in het glas.

Producent
Domaine Jean-Marc Bouley is een gerespecteerd familiedomein in Bourgogne met een sterke reputatie voor karaktervolle en terroirgedreven wijnen. Het domein heeft zich in de loop der jaren onderscheiden door precieze, authentieke expressies van topwijngaarden in en rond Volnay en Pommard. Vooral de Premier Cru’s van het huis worden gewaardeerd om hun balans tussen kracht, elegantie en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.