Jean-Marc Bouley Pommard Les Rugiens 1er cru 2005

Jean-Marc Bouley Pommard Les Rugiens 1er Cru 2005 is een indrukwekkende Bourgogne uit een van de meest gerenommeerde Premier Cru-percelen van Pommard. Gemaakt van 100% Pinot Noir, combineert deze wijn kracht, diepgang en finesse op een manier die typisch is voor Les Rugiens, een terroir dat al lang bekendstaat om zijn serieuze, gestructureerde wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur, met een geurprofiel dat direct uitnodigt tot verder ontdekken. Je ruikt donker fruit zoals kers en zwarte bes, aangevuld met viooltjes, zoethout, specerijen en subtiele toetsen van bosgrond en eikenhout. In de mond is hij rijk en gelaagd, met een krachtige structuur en stevige maar zijdezachte tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met veel diepte en concentratie. Dankzij de uitstekende 2005-jaargang heeft deze wijn bovendien nog steeds een mooi rijpingspotentieel, waarbij hij bij verdere flesrijping nog meer nuance en elegantie kan ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit Les Rugiens, een prestigieuze Premier Cru-wijngaard in Pommard, Bourgogne, waar de bodem en ligging bijdragen aan de typische combinatie van kracht en precisie. Pinot Noir is hier volledig in zijn element en profiteert van de koele, klassieke Bourgondische omstandigheden die zorgen voor natuurlijke frisheid en verfijnde structuur. De oogst gebeurt zorgvuldig om alleen optimaal rijpe druiven te selecteren, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van terroir, concentratie en balans, met opvoeding op eikenhout die extra complexiteit toevoegt zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Pommard komt prachtig tot zijn recht naast wildgerechten, lamsbout, rundvlees en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18°C en decanteer de wijn ongeveer een uur voor het schenken, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Domaine Jean-Marc Bouley is een gerespecteerd familiedomein in Bourgogne, met een sterke reputatie voor wijnen die de elegantie en het karakter van hun herkomst goed weerspiegelen. In Pommard staat het domein bekend om zijn precieze, authentieke stijl en om wijnen die zowel energie als bewaarpotentieel bieden. Door de jaren heen heeft Jean-Marc Bouley een vaste plaats opgebouwd onder liefhebbers van klassieke, terroirgedreven Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.