Jean-Marc Bouley Pommard Cuvee Leonie 1er cru 2012

Jean-Marc Bouley Pommard Cuvée Léonie 1er Cru 2012 is een elegante en gelaagde Bourgogne die de kracht van Pommard combineert met de verfijning van 100% Pinot Noir. Afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde Premier Cru-percelen en handgeplukt, laat deze wijn mooi zien waarom Pommard al generaties lang wordt gezien als een van de meest karaktervolle dorpen van de Côte de Beaune.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is complex en uitnodigend, met aroma’s van kersen, bramen, viooltjes, kruiden, bosgrond en een subtiele toets van eikenhout. In de mond komt hij vol en gestructureerd over, met fijne, rijpe tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Daarin komen lagen van donker fruit, kruidigheid en een elegante mineraliteit samen. Dankzij zijn balans en concentratie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar, waarbij hij zich verder kan ontwikkelen in finesse en complexiteit.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Premier Cru-wijngaarden in Pommard, een terroir dat bekendstaat om zijn kalk- en kleihoudende bodems en wijnen met diepte, structuur en bewaarkracht. In het relatief uitdagende oogstjaar 2012 leverde dat, ondanks de moeilijke groeicyclus, zeer geconcentreerde en fijn gestructureerde Pinot Noir op. De vinificatie is gericht op het behouden van puur fruit, terroirexpressie en elegantie, met rijping op hout om extra nuance en complexiteit toe te voegen.

Eten & Serveren
Deze Pommard komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rundvlees, wildgerechten, lamsbout en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 16-18°C en decanteer bij voorkeur ongeveer een uur van tevoren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Domaine Jean-Marc Bouley is een gerespecteerde producent in de Bourgogne, met een sterke reputatie voor precieze, karaktervolle en terroirgedreven wijnen. Het domein heeft zijn naam stevig gevestigd in de regio dankzij de kwaliteit van zijn Pommard-wijnen en de consistente expressie van klassieke Bourgondische finesse en diepgang.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.