
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€54,02/stuk
€64,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Jean-Jacques Confuron presenteert met Les Vignottes 2022 een geconcentreerde Pinot Noir uit Côte de Nuits-Villages. De combinatie van donker fruit, kruidigheid en mineraliteit geeft deze Bourgogne een uitgesproken profiel; een vatproeverij werd door Claude Kolm in The Fine Wine Review voorlopig beoordeeld op 89–92 punten.
Proefnotities
De beschikbare proefnotitie beschrijft een donkere, geconcentreerde stijl met aroma’s van gekneusde bessen, aangevuld door kruidige tonen en mineraliteit. In de mond is de wijn aanhoudend, met een goede lengte. Een specifieke beschrijving van kleur of rijpingspotentieel is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, til de fruitige en kruidige tonen naar voren. Hij past goed bij gevogelte, eendenborst, gebraden kalfsvlees of paddenstoelen. Een korte beluchting in het glas volstaat doorgaans; eventueel kan de wijn ongeveer 20 minuten voor het serveren worden geopend.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Jean-Jacques Confuron |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen