Jacquesson Cuvée No. 738 Brut

Jacquesson Cuvée No. 738 Brut is een karaktervolle champagne van het gerenommeerde huis Champagne Jacquesson, bekend om zijn terroirgerichte stijl en compromisloze precisie. Deze cuvée, vermeld als jaargang 2009, combineert de verfijning van Chardonnay met een opvallend minerale frisheid en behoort tot de iconische 700-serie van het huis.

Proefnotities
In het glas schittert de champagne helder goudgeel, met een fijne en aanhoudende mousse. De neus opent met frisse citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld door kalkachtige mineraliteit. Met wat lucht komen tonen van brioche, geroosterde noten en rijper fruit naar voren. Op de smaak is de wijn strak, energiek en precies, met een levendige zuurgraad en een elegante, droge afdronk. De lage dosage laat het terroir en de pure fruitexpressie duidelijk naar voren komen. Dankzij de combinatie van frisheid, structuur en rijping kan deze champagne nog enkele jaren verder ontwikkelen, mits goed bewaard.

Productie
De wijn is afkomstig uit de Champagne en wordt gemaakt van Chardonnay. Jacquesson staat bekend om een terroirgedreven benadering, waarbij frisheid, mineraliteit en de eigenheid van de oogst centraal staan. De champagne wordt volgens de traditionele methode bereid, met een tweede gisting op fles en rijping die zorgt voor de verfijnde mousse en complexe tonen van brioche en geroosterde noten. Specifieke details over de oogst en vinificatie van deze fles zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Een uitstekende keuze als aperitief, maar ook een verfijnde begeleider van oesters, coquilles, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche en lichte visgerechten. De champagne komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 8 à 10 °C. Schenk hem bij voorkeur in een tulpvormig champagneglas; decanteren is niet nodig, al kan kort walsen in het glas de aromatische complexiteit verder openen.

Producent
Champagne Jacquesson werd opgericht in 1798 en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde huizen van de Champagne. De producent verwierf vooral bekendheid met de Cuvées uit de 700-serie, waarin de kenmerken van het oogstjaar en de herkomstgebieden een prominente rol spelen. De combinatie van lage dosage, precieze vinificatie en een sterke focus op terroir heeft Jacquesson een bijzondere reputatie bezorgd onder liefhebbers van authentieke, gastronomische champagne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.