
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€2.674,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Jacques-Frédéric Mugnier Le Musigny Grand Cru 2007 is een uitzonderlijke uitdrukking van Bourgogne op zijn meest verfijnd: luchtig, precies en bijna gewichtloos in zijn balans. Deze Grand Cru uit Chambolle-Musigny laat zien waarom Musigny tot de meest iconische wijngaarden ter wereld behoort, met een stijl die elegantie en diepte moeiteloos combineert.
Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich met een verfijnde, transparante robijnrode kleur die past bij zijn gracieuze karakter. De neus opent met rode kersen, wilde aardbeien, frambozen en gedroogde rozenblaadjes, aangevuld met viooltjes, bosgrond en subtiele oosterse kruiden. Na bijna twee decennia flesrijping komen daar nu complexere tonen bij van thee, onderhout en een vleug truffel, zonder dat de levendige fruitkern verloren gaat.
In de mond is de wijn zijdezacht en harmonieus, met een zuivere, precieze fruitexpressie en volledig geïntegreerde tannines. De kenmerkende mineraliteit van Musigny geeft spanning en lengte aan de finale, die lang, gelaagd en uiterst elegant blijft hangen. De wijn is nu prachtig op dronk, maar kan voor liefhebbers van volwassen Bourgogne nog steeds verder verfijnen in de fles.
Productie
Le Musigny ligt in het hart van Chambolle-Musigny, op een uitzonderlijk terroir dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodem en ideale drainage, wat Pinot Noir hier een uitgesproken fijn en verfijnd karakter geeft. Jacques-Frédéric Mugnier werkt met een minimale, terroirgerichte benadering waarbij kwaliteit en precisie centraal staan; de opbrengsten zijn klein en de selectie streng. De vinificatie is gericht op het bewaren van puurheid, finesse en het subtiele aromatische profiel van de wijngaard.
Eten & Serveren
Serveer deze Grand Cru bij voorkeur op 16-18°C en geef de wijn, zeker bij een jongere of net geopende fles, de tijd om rustig te ademen; decanteren is meestal niet nodig en kan bij oudere flessen beter worden vermeden om de delicaatheid te behouden. Hij combineert prachtig met verfijnde gerechten zoals fazant, duif, eend, kalfsvlees, paddenstoelen, truffelgerechten of een zachte, gerijpte Franse kaas.
Producent
Jacques-Frédéric Mugnier is een van de meest gerespecteerde namen in Bourgogne, met een lange familiegeschiedenis in Chambolle-Musigny en een bijna cultstatus onder liefhebbers van grote Pinot Noir. Het domein staat bekend om zijn ingetogen, terroirgedreven stijl en de indrukwekkende precisie van zijn wijnen. Vooral Le Musigny geldt als het vlaggenschip van het huis en behoort consequent tot de meest gewilde en hoogst gewaardeerde Grand Cru’s van de regio.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Jacques-Frederic Mugnier |
| Jaargang | 2007 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen