Jacques Carillon Puligny Montrachet 2023

Jacques Carillon Puligny-Montrachet Millésime 2023 is een verfijnde Bourgogne Chardonnay uit een van de meest gerespecteerde dorpen voor witte wijn ter wereld. De wijn staat bekend om zijn precieze stijl, spanning en elegante mineraliteit, met de kenmerkende finesse die Puligny-Montrachet zo beroemd maakt. Dit is een wijn met prestige én puur drinkplezier, afkomstig uit een gebied met een lange reputatie voor uitzonderlijke witte wijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een helder, goudgeel profiel met een frisse, levendige glans. Het bouquet is elegant en gelaagd, met aroma’s van witte bloemen, citrus, rijpe peer en subtiele tonen van hazelnoot, boter en fijn hout. In de mond is de wijn verfijnd en precies, met spanning, frisse zuren en een mooie balans tussen romigheid en mineraliteit. De smaak is zuiver en lineair, maar tegelijk rijk genoeg om spanning en diepte te bieden. De afdronk is lang, elegant en mineraal gedreven, met een indruk van kalk en citruszeste. Deze Puligny-Montrachet heeft zeker bewaarpotentieel en kan zich de komende jaren verder ontwikkelen naar nog meer complexiteit en textuur.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals gebakken zeetong, tarbot met botersaus, coquilles, kreeft of gevogelte met romige bereidingen. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of zachte geitenkaas passen uitstekend. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12°C. Decanteren is meestal niet nodig, maar kan bij jonge jaargangen kort helpen om de aroma’s wat meer open te laten komen.

Producent
Jacques Carillon is een naam met veel gewicht in Puligny-Montrachet, een dorp dat wereldwijd wordt gezien als een referentie voor grote Bourgogne Blanc. De familie Carillon heeft diepe wortels in de streek en staat bekend om haar consequente focus op precisie, terroirexpressie en elegantie. Jacques Carillon geniet een sterke reputatie onder liefhebbers van klassieke, evenwichtige witte Bourgognes en wordt gewaardeerd om wijnen met zuiverheid, spanning en een duidelijk gevoel voor herkomst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.