J. de Villebois, Sancerre Blanc Griottes, 2023

J. de Villebois Sancerre Blanc Griottes 2023 is een verfijnde expressie van Sauvignon Blanc uit een van de meest gewaardeerde appellaties van de Loire. Deze wijn combineert frisheid, precisie en een uitgesproken mineraal karakter, precies wat Sancerre zo geliefd maakt bij liefhebbers van elegante witte wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties. De neus is intens en zuiver, met aroma’s van citrus, witte bloesem, vers gemaaid gras en een duidelijke vuursteenachtige mineraliteit. In de mond is de wijn strak en levendig, met smaken van limoen, grapefruit, groene appel en een subtiele ziltige ondertoon. De frisse zuren geven de wijn spanning en lengte, terwijl de minerale afdronk hem bijzonder precies maakt. Deze Sancerre is bedoeld om jong en fris gedronken te worden, maar kan zich in de komende 2 tot 4 jaar nog mooi ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit de Loire, meer specifiek uit Sancerre, waar Sauvignon Blanc optimaal gedijt op kalk- en vuursteenrijke bodems. De combinatie van koel klimaat en gevarieerde terroirs zorgt voor aromatische wijnen met spanning en mineraliteit. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatische precisie te behouden, gevolgd door een vinificatie die de pure fruitexpressie en de frisse structuur van de wijn centraal zet.

Eten & Serveren
Deze Sancerre Blanc is een uitstekende begeleider van geitenkaas, schaal- en schelpdieren, ceviche, sushi, asperges en lichte gerechten met wit visvlees of frisse kruidensauzen. Serveer hem het liefst gekoeld, rond 8-10 °C, zodat de aromatische finesse en levendige zuren optimaal tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en genieten.

Producent
J. de Villebois is een producent die sterk verbonden is met de Loire en zich richt op wijnen waarin terroir, zuiverheid en precisie centraal staan. Het huis heeft een reputatie opgebouwd met elegante, karaktervolle Loire-wijnen en staat bekend om zijn focus op druivenrassen als Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Binnen de regio wordt J. de Villebois gewaardeerd om de consistente kwaliteit en de heldere expressie van de herkomst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.