
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€13,00/stuk
€17,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
J. de Villebois Loire Pinot Rosé 2025 is een frisse, verfijnde rosé uit de Loire, gemaakt in een stijl die draait om elegantie en puur fruit. Deze wijn laat mooi zien hoe Pinot uit de Loire kan uitblinken in finesse, met een levendige, moderne uitstraling die perfect past bij liefhebbers van lichte, doordrinkbare rosés.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een zachte zalmroze tint met een heldere, uitnodigende schittering. In de neus vind je frisse aroma’s van rood fruit zoals aardbei, framboos en rode bes, aangevuld met subtiele florale en citrusachtige tonen.
De smaak is verfijnd en energiek, met een mooie balans tussen sappig fruit en levendige frisheid. De afdronk is clean en elegant, wat deze rosé bijzonder aangenaam maakt om jong te drinken. Het beste genietmoment ligt doorgaans in de eerste jaren na botteling, wanneer de fruitigheid en frisheid het meest sprankelend zijn.
Productie
Deze rosé komt uit de Loire, een gebied dat bekendstaat om zijn koele klimaat en wijnen met precisie en frisheid. De stijl van J. de Villebois is gericht op het bewaren van de pure fruitexpressie en de elegante structuur van de druif, met een vinificatie die de aromatische zuiverheid en frisse spanning ondersteunt.
Eten & Serveren
Perfect bij zomerse gerechten zoals salade niçoise, gegrilde gamba’s, lichte mediterrane keuken, sushi of een plateau met charcuterie en zachte kazen. Serveer gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet nodig; deze rosé komt juist het best tot zijn recht wanneer hij direct fris en levendig wordt geschonken.
Producent
J. de Villebois is een producent die zich richt op wijnen uit de Loire en daarbij de nadruk legt op expressie, elegantie en herkomst. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die het karakter van de streek helder en modern vertalen, en staat bekend om zijn focus op kwaliteit en drinkplezier.
| Categorie | Rosé wijn |
| Producent | J. de Villebois |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Pluimvee, Schaaldieren, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen