Isole e Olena Chardonnay 2017

Isole e Olena Chardonnay 2017 is een rijke, volle Toscaanse witte wijn met een uitgesproken en weelderig karakter. De combinatie van rijp fruit, romige textuur en verfijnde patisserienuances maakt deze Chardonnay bijzonder gastronomisch en onderscheidend binnen het Toscaanse wijnlandschap.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van gedroogde bloemen, marsepein, citroenconfit en vers gebak. Naarmate de wijn zich opent, komen daar tropische tonen bij die voor een exotische dimensie zorgen. In de mond is de Chardonnay rijk, vol en romig, met de geconcentreerde intensiteit van de warme jaargang 2017. De wijn heeft een weelderige, bijna flamboyante stijl, maar behoudt dankzij de citrusachtige frisheid voldoende balans. Dankzij zijn structuur en concentratie kan hij zich nog verder ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven profiteerden in 2017 van een warm en droog groeiseizoen. Uitdroging aan de wijnstok en een uitzonderlijk lage sapopbrengst zorgden voor een hoge concentratie en een bijzonder rijke stijl. Over de precieze vinificatie en rijping is geen aanvullende informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze volle Chardonnay komt uitstekend tot zijn recht bij kreeft, coquilles, gebakken tarbot en romige visgerechten. Ook gevogelte met een romige saus, risotto met paddenstoelen of zachte, gerijpte kazen vormen mooie combinaties. Serveer op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in een ruime karaf kan de wijn extra aromatische diepte geven.

Producent
Isole e Olena is een gerenommeerd wijnhuis uit Toscane, bekend om zijn elegante en karaktervolle wijnen die de kwaliteit van het terroir combineren met een nauwkeurige, ambachtelijke aanpak. Hoewel het domein vooral wordt geassocieerd met Toscaanse rode wijnen, laat deze Chardonnay zien dat ook witte wijn hier indrukwekkende rijkdom en complexiteit kan bereiken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.