Isabel Ferrando Cuvée Famille Châteauneuf-Du-Pape, 2020

Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape 2020 van Grenache, Syrah en Mourvèdre toont Rhône-elegantie, diepte en rijpe kracht uit kalkrijke galets roulés.

Over de wijn
In de wijngaard draait het hier om Châteauneuf-du-Pape, een gebied in de Rhône Valley waar galets roulés, kalksteen en klei samen zorgen voor warmte, drainage en spanning. Voor een wijn als deze is dat belangrijk, want Grenache, Syrah en Mourvèdre kunnen in zulke percelen tegelijk rijpheid en frisheid vasthouden. Isabel Ferrando staat bekend om haar precieze werk in de wijngaard en om een biologische aanpak, wat goed past bij een appellatie waar gezonde druiven de basis vormen voor echte diepte. De 2020 is droog en werd na de oogst vergist op een manier die de herkomst en het fruit centraal houdt. Daarna rijpte de wijn 18 tot 24 maanden in grote Franse eiken foudres, wat de structuur ondersteunt zonder het karakter van de druiven te verdoezelen. Dat levert een stijl op waarin concentratie en finesse samenkomen, met het soort afwerking dat je van Châteauneuf-du-Pape mag verwachten: breed, maar niet log.

Proefnotities
In het glas laat de Châteauneuf-du-Pape 2020 van Isabel Ferrando direct zien waarom Rhône-wijn zoveel liefhebbers heeft. Je proeft rijpe zwarte kers, pruim en mediterrane kruiden, met lagen leer, lavendel en bakspice die het geheel extra gelaagd maken. De Grenache geeft warmte en rondeur, de Syrah brengt spanning en diepte, en de Mourvèdre zorgt voor grip en een stevige, lange afdronk. De tannines voelen zijdezacht aan, maar de wijn heeft genoeg ruggengraat om nog jaren te ontwikkelen, zeker richting het drinkvenster van 2025 tot 2035.

Eten & Serveren
Bij deze Châteauneuf-du-Pape 2020 past eten met smaak en textuur. Denk aan geroosterd rood vlees, bijvoorbeeld entrecote of lamsbout, maar ook aan wildgerechten zoals hert of fazant, waar de kruidigheid en de stevige structuur mooi bij aansluiten. Voor een klassiekere regionale combinatie is een stoof van Provençaalse stijl met tijm, rozemarijn en olijven een heel logische keuze, net als charcuterie of een kaasplank met gerijpte harde kazen. Door de volle body en de rijpe tannines kan de wijn ook goed tegen gerechten met een zilte of hartige kant, zolang er genoeg diepte in zit.

Producent
Isabel Ferrando hoort thuis in de top van Châteauneuf-du-Pape, een gebied in de Rhône Valley waar veel châteauneuf-du-pape nog traditioneel en krachtig wordt gemaakt, maar waar Ferrando juist bekendstaat om precisie en verfijning. Zij werkte eerder in de financiële wereld voordat ze zich volledig op wijn toelegde, en die gedrevenheid hoor je terug in de helderheid van haar wijnen. Haar domein, dat vaak wordt genoemd als een van de referenties van het gebied, richt zich op biologisch werk in de wijngaard en op percelen die het karakter van galets roulés, kalksteen en klei goed laten spreken. In de kelder kiest ze doorgaans voor een beheerste aanpak, met weinig cosmetische ingrepen en veel aandacht voor balans, zodat Grenache, Syrah en Mourvèdre hun eigen stem houden. Haar stijl wordt vaak beschreven als krachtig maar niet zwaar, met meer precisie dan bravoure. Dat maakt haar wijnen interessant voor wie Châteauneuf-du-Pape zoekt met energie, diepte en een duidelijke handtekening. In de bredere Franse wijnwereld wordt Ferrando daarmee gezien als een producent die de klassieke rijkdom van de regio koppelt aan een moderne gevoeligheid voor finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.