Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-Du-Pape, 2020

Isabel Ferrando Grenache 2020 uit Châteauneuf-du-Pape biedt rijpe diepte, garrigue en structuur, gedragen door de warme Rhône en oude stenen bodems.

Over de wijn
De Grenache voor deze Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape 2020 komt van percelen met grote, afgeronde keien, de bekende galets roulés, op zandige klei. Dat type bodem dwingt de stokken diep te wortelen en helpt de warmte van de dag vast te houden, iets wat in de Rhône onmisbaar is voor optimale rijping. In een streek als Châteauneuf-du-Pape levert dat doorgaans wijnen op met veel zonrijp fruit, maar ook met voldoende grip en een herkenbare kruidigheid. Omdat de productie in deze appellatie vaak bewust laag wordt gehouden, krijgt Grenache meer concentratie en karakter zonder zijn natuurlijke souplesse te verliezen. De vinificatie volgt hier duidelijk het klassieke profiel van de streek: zorgvuldig geoogste druiven, gevolgd door een rijping in grote Franse eiken foudres van ongeveer 18 maanden. Zulke grote vaten geven minder houtsmak af dan kleine barriques, waardoor het fruit en de herkomst centraal blijven. In 2020, een warme jaargang in de Rhône, is het belangrijk dat de opvoeding de structuur ondersteunt zonder de wijn te verzwaren. Het resultaat is een rode wijn die krachtig aanvoelt, maar niet log, met een duidelijke lijn en een volwassen, evenwichtige stijl.

Proefnotities
In het glas toont deze Isabel Ferrando Grenache 2020 uit Châteauneuf-du-Pape een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen. De neus is open en uitnodigend, met zwarte kers, framboos, lavendel en garrigue, precies het soort aroma’s dat je zoekt in een serieuze Grenache uit de Rhône. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, maar de tannines voelen zijdezacht aan, waardoor het rijke fruit mooi blijft spreken. Je proeft ook leer, zwarte peper en gedroogde kruiden, met een lange, warme afdronk die laat zien hoe goed de 2020 hier heeft uitgepakt.

Eten & Serveren
Bij deze Isabelle Ferrando Grenache 2020 mag het gerecht rustig wat gewicht hebben. Denk aan gebraden lamsbout met rozemarijn, stoof van wild zwijn, of langzaam gegaard rundvlees met tijm en knoflook, want de structuur en warme kruidigheid van de wijn kunnen daar moeiteloos tegenop. Ook bij eend uit de oven of hert met een jus van rode wijn werkt hij uitstekend. Voor een klassieke regionale combinatie is gegrild of geroosterd vlees met Provençaalse kruiden een vanzelfsprekende keuze, precies het soort gerecht waar Châteauneuf-du-Pape van nature bij past. Oude harde kazen doen het ook goed, vooral als je de wijn aan het einde van de maaltijd wilt laten spreken.

Producent
Isabel Ferrando is een van de meest gerespecteerde namen in Châteauneuf-du-Pape, een appellatie waar persoonlijkheid en precisie het verschil maken. Zij bouwde haar reputatie op met wijnen die de kracht van de zuidelijke Rhône combineren met helderheid, finesse en een sterke herkomstexpressie. Haar werk staat in de traditie van de streek, maar met een moderne, strak gecontroleerde benadering die het fruit en de spanning van de wijn centraal houdt. Dat zie je ook terug in de keuze voor Grenache als leidende druif, een variëteit die in Châteauneuf-du-Pape al decennia de ruggengraat vormt van de grote rode wijnen. Ferrando is bovendien nauw verbonden met de ontwikkeling van de stijl van haar domein, waar detail en evenwicht belangrijker zijn dan overdaad. In de context van de Rhône is dat een duidelijke signatuur, zeker in een jaargang als 2020, waarin rijpheid en frisheid goed in balans moesten worden gebracht. Haar wijnen tonen meestal precies wat de bodem en het klimaat van Châteauneuf-du-Pape kunnen geven: warmte, diepte, kruidigheid en een stevige maar verfijnde structuur. Voor liefhebbers van Grenache is dat een heel overtuigend profiel, omdat de druif hier niet alleen rijk, maar ook karaktervol en gelaagd wordt neergezet.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.