Il Poggione Brunello di Montalcino 2021

Il Poggione Brunello di Montalcino 2021 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn, volledig gemaakt van Sangiovese. Afkomstig van oude wijngaarden op de westelijke hellingen van Montalcino combineert hij verfijnde frisheid met fluweelzachte tannines, diepe concentratie en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Il Poggione behoort sinds de oprichting in 1890 tot de historische referenties van de Brunello di Montalcino.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met elegante granaatrode nuances. De geur is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, donkere bessen en subtiele florale tonen, aangevuld met nuances van zoethout, donkere tabak en een verfijnde rokerigheid. In de mond is de Brunello krachtig maar harmonieus, met een levendige frisheid, goed geïntegreerde houttonen en fluweelzachte, gestructureerde tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met kruidige, minerale en licht ijzerachtige accenten. Dankzij de concentratie, zuurgraad en tannines kan deze jaargang nog vele jaren verder ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven zijn afkomstig van oude Sangiovese-stokken van meer dan vijftig jaar oud, aangeplant op hoogtes tussen 150 en 450 meter op de westelijke hellingen van Montalcino. De wijngaarden worden duurzaam beheerd en profiteren van een gunstig microklimaat en de beschutting van omliggende bossen. Na een zorgvuldige handmatige selectie vergist de most op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, met gebruik van natuurlijk aanwezige gisten en een ondergedompelde schilkoek voor een harmonieuze extractie. Na de malolactische gisting rijpt de wijn ongeveer dertig maanden in grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Schenk deze Brunello bij geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, ossobuco en gerechten met truffel. Ook gerijpte kazen vormen een uitstekende combinatie. Serveer op 16–18 °C, bij voorkeur in ruime Bourgogne- of Bordeauxglazen. Decanteren gedurende één tot twee uur wordt aanbevolen om de aroma’s te openen en de structuur zachter en completer te laten overkomen.

Producent
Il Poggione werd in 1890 opgericht door de familie Franceschi en geldt als een van de historische landgoederen van Montalcino. Het domein verenigt traditionele wijnbouw met moderne, duurzame werkwijzen en werkt met oude wijngaarden die de diepte en het karakter van de Brunello bepalen. Onder leiding van oenoloog Fabrizio Bindocci rijpen de wijnen in ondergrondse kelders, waar de gecontroleerde omstandigheden bijdragen aan hun elegantie, structuur en lange bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.