
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€452,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Il Marroneto Brunello di Montalcino ‘Madonna delle Grazie’ is een van die zeldzame Brunello’s die kracht en finesse moeiteloos samenbrengt. Gemaakt van puur Sangiovese en langzaam opgevoed op grote eikenhouten vaten, staat deze wijn bekend om zijn klassieke Montalcino-signatuur: gelaagd, geurig en lang. Het huis Il Marroneto bouwt sinds 1974 aan zijn reputatie met Brunello’s die door liefhebbers worden gezien als een referentie voor traditionele stijl.
Proefnotities
In het glas toont hij zich robijnrood met de eerste granaatrode randjes, typisch voor een serieuze Brunello in wording. De neus opent geleidelijk en is verfijnd: watermeloen en oude roos worden gevolgd door aromatische kruiden, tamarinde en komijn, met daaronder subtiele toetsen van cederhout en lavendel.
In de mond start hij vol en warm, waarna hij steeds strakker en energieker wordt: kruidig, fris en duidelijk gestructureerd. De tannines zijn dicht en bepalend, maar dragen de wijn naar een lange, bloemige en aardse finale. Dit is een Brunello met duidelijke bewaarkracht—nu al expressief met wat lucht, maar vooral op zijn best na enkele jaren flesrijping.
Productie
null
Eten & Serveren
Perfect bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Decanteren is aan te raden—zeker als u hem jong drinkt—om de aroma’s geleidelijk open te laten bloeien (reken op 1–2 uur, afhankelijk van uw glas en moment).
Producent
Il Marroneto is het levenswerk van de familie Mori, die sinds 1974 in Montalcino wijnen maakt met een uitgesproken traditionele signatuur. Met een focus op Sangiovese en geduldige hout- en flesrijping heeft het domein zich opgewerkt tot een van de meest gerespecteerde namen van de appellatie, geliefd om Brunello’s die het terroir zuiver en ongepolijst laten spreken.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | IL Marroneto |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscana |
| Druivensoort | Sangiovese |
| Alcoholpercentage | 15,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Ost, Svinekød |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen