
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€30,00/stuk
€37,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Hr. Skov Dild Snaps is een karaktervolle akvavit met een uitgesproken Scandinavisch kruidige signatuur. De toevoeging van dille geeft deze snaps een frisse, aromatische twist die hem onderscheidt van meer klassieke, karwijgedreven varianten. Daarmee is het een eigentijdse interpretatie van een traditionele drank die al generaties lang een vaste plek heeft aan de noordelijke eettafel.
Proefnotities
Helder en transparant van kleur, met een zuivere, bijna zilveren glans in het glas. In de neus domineert direct frisse dille, aangevuld met subtiele tonen van kruiden, anijs en een lichte citrusachtige frisheid.
In de smaak is deze akvavit levendig en kruidig, met een mooie balans tussen frisse groene tonen en een zachte, licht verwarmende afdronk. De dille blijft lang aanwezig en zorgt voor een verkwikkend karakter. Deze snaps is bij uitstek bedoeld om jong en fris te drinken; rijping is niet echt een focus, al zal de smaak zich in een gesloten fles nog geruime tijd goed behouden.
Eten & Serveren
Hr. Skov Dild Snaps komt het best tot zijn recht licht gekoeld, rond 6-8 °C. Serveer hem bij klassieke Scandinavische gerechten zoals gerookte zalm, haring, gravad lax, koude vleeswaren of aardappelgerechten, maar ook bij garnalen en frisse salades doet hij het uitstekend. Decanteren is niet nodig; het aromatische karakter komt juist mooi tot uiting direct uit de fles.
| Categorie | Aquavit |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen