
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€203,58/stuk
€215,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Hosanna 2022 is een moderne top-Pomerol in klassieke Bordeaux-stijl: diep, zwoel en tegelijk verfijnd gestructureerd. In het glas ontvouwt de wijn zich langzaam, met lagen donker fruit, florale toetsen en subtiele aardse nuances die getuigen van een groot terroir. De blend van ongeveer 75% Merlot, 20% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon levert een krachtige, maar zeer precieze wijn op met grote bewaarpotentie. Historisch gezien behoort Hosanna tot de meest gezochte wijnen van de rechteroever, dankzij zijn zeldzame combinatie van intensiteit, elegantie en complexiteit.
Proefnotities
In het glas toont Hosanna 2022 een diepe, bijna inktachtige robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – een duidelijk teken van jeugd, concentratie en rijpe druiven. De neus is intens en verfijnd tegelijk: rijpe bramen en zwarte kersen worden mooi ondersteund door aroma’s van viooltjes, warme kruiden, grafiet, truffel en een vleugje cederhout en rook van de vatopvoeding.
In de mond is de wijn vol en dicht, met een weelderige, zoet fruitige kern die wordt omgeven door zeer fijne, bijna poederzachte tannines. De structuur is krachtig, maar nooit log: sappige zuren houden het geheel fris en geven lengte en precisie aan de afdronk. De donkere bessen, kersen en pruimen gaan over in tonen van cacao, espresso en subtiele aardse toets. Hosanna 2022 is nu al verleidelijk, maar duidelijk gebouwd om te ouderen; tussen 8 en 25 jaar flesrijping zal de wijn nog complexer, zijdezachter en meer gelaagd worden.
Productie
Château Hosanna is gelegen in Pomerol, op de rechteroever van de Bordeaux, waar Merlot en Cabernet Franc zich thuis voelen op een mozaïek van klei-, zand- en kiezelbodems met ijzerhoudende onderlagen (‘crasse de fer’). Dit bijzondere terroir zorgt voor kracht, rijpheid en diepte, gecombineerd met een kenmerkende minerale spanning. De druiven worden met de hand geoogst bij optimale rijpheid en streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als in de kelder. De vinificatie verloopt per perceel in temperatuurgecontroleerde cuves, waarbij zachte extractie de finesse van de tannines bewaart. Daarna rijpt de wijn in Franse eikenhouten barriques, waarvan een belangrijk deel nieuw, om extra structuur, complexiteit en bewaarkracht te geven zonder het fruit te overheersen.
Eten & Serveren
Hosanna 2022 komt het best tot zijn recht aan tafel bij verfijnde gerechten met rijke smaken: denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde kalfsschenkel, duif of eend, tournedos Rossini, of een romige truffelrisotto. Ook bij gerijpte harde kazen (zoals Comté of oude Gouda) komt de wijn prachtig tot uiting. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C om zowel het fruit als de verfijnde houttoets optimaal tot hun recht te laten komen. Een jonge fles mag gerust 1 tot 2 uur worden gekaraffeerd om de aroma’s te openen en de tannines zachter te laten aanvoelen.
Producent
Château Hosanna behoort tot de prestigieuze familie van JP Moueix-domeinen, die ook iconische Pomerols als Pétrus en La Fleur-Pétrus beheren. Het wijngoed ligt op het hoogst aangeschreven plateau van Pomerol en is ontstaan uit een historisch domein dat zorgvuldig werd herstructureren en herplant om het volledige potentieel van het terroir te onthullen. Sindsdien heeft Hosanna zich gevestigd als een van de meest gerespecteerde namen van de appellatie, bekend om zijn diepe, maar altijd elegante wijnen met grote verfijning. Met consistente hoge beoordelingen van internationale critici en een sterke reputatie onder wijnverzamelaars, speelt Hosanna een belangrijke rol in het moderne topsegment van Bordeaux’ rechteroever.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château Hosanna |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| District | Pomerol |
| Druivensoort | Merlot, Cabernet Franc |
| Alcoholpercentage | 14,5 % |
| Inhoud | 750 ml |
| Grondsoort | Blauwe klei |
| Rijping | 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, een mix van nieuwe en gebruikte |
| Restsuiker | droog |
| Smaaknoten | Braam, Tabak, Zwarte bes |
| Proefnotities | Een rijpere, volle, diep robijnrode wijn met rijpe bramen, gerookte tabak, chocolade en grafiet in de neus, samen met muntige zwarte bes en zoethout. Het gehemelte is rijk en weelderig met een brede, fluweelzachte aanzet, een gelaagde vlezige middenpalet van rijp maar levendig fruit omlijst door zoete, gepolijste tannines. De afdronk is blockbusterachtig in lengte met uitzonderlijke concentratie en diepgang. |
| Past bij | rood vlees, wild, gerijpte kaas, gezouten vleeswaren |
| Drinkperiode | 2030–2052 |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen