Château Hosanna 2021

Hosanna 2021 is een verfijnde Pomerol die de charme van het millésime prachtig weet te vangen. Deze Bordeaux biedt een weelderige mix van zwarte bessen, muntige bosbessen en subtiele tonen van gebakken chocolade en potloodslijpsel. Medium tot vol van body, gelaagd en vlezig, toont hij opvallend veel rijkdom en diepte voor de jaargang.

Proefnotities
In het glas presenteert Hosanna 2021 zich met een diepe, donker robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor jonge, Merlot-gedomineerde Pomerol. De neus is intens en toch verfijnd: rijpe cassis, muntige blauwe bessen en pruimen worden omringd door aroma’s van cacao, zoethout, grafiet en een vleugje vers geslepen potlood. In de mond is de wijn medium tot vol van body, zijdezacht en geconcentreerd, met kersen- en cassistonen die mooi verweven zijn met nuances van pure chocolade, zoethout en subtiele eiktoetsen. De tannines zijn zoet, fijnkorrelig en poederig van structuur, wat zorgt voor een elegante grip zonder scherpte. De finale is kruidig en lang, met hints van laurier, specerijen en een minerale toets. Hosanna 2021 heeft een mooi verouderingspotentieel en zal zich de komende 10–15 jaar fraai ontwikkelen, met extra complexiteit naarmate de primaire fruittonen plaatsmaken voor tertiaire aroma’s van tabak, leer en truffel.

Productie
Hosanna ligt op het plateau van Pomerol, op een uitzonderlijk terroir van diepe klei en grind, dat Merlot en Cabernet Franc een perfecte rijping biedt. De stokken zijn relatief oud, wat zorgt voor lage opbrengsten en grote concentratie. De druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd, eerst in de wijngaard en vervolgens op sorteertafels in de kelder. Vinificatie gebeurt per perceel in temperatuurgecontroleerde cuves, zodat de expressie van elk deel van de wijngaard bewaard blijft. Na de alcoholische gisting volgt een zorgvuldige maceratie om kleur, smaak en tannines zacht te extraheren. De wijn rijpt vervolgens 15–18 maanden in Franse eiken barriques, met een hoog aandeel nieuw hout, wat bijdraagt aan de diepe structuur, de romige textuur en de subtiele tonen van chocolade en specerijen.

Eten & Serveren
Hosanna 2021 is een ideale partner voor verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, tournedos met truffeljus, eendenborst, kalfszwezerik of langzaam gegaard rundvlees. Ook bij wildgerechten, duif, risotto met paddenstoelen of truffel en gerijpte harde kazen komt de wijn prachtig tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C voor optimale expressie van fruit en complexiteit. Decanteren wordt aanbevolen, zeker in de eerste 5–8 jaar na de oogst: geef de wijn 1–2 uur lucht om de aromatische intensiteit en de fijne, poederige tannines volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Château Hosanna, eigendom van het befaamde huis Jean-Pierre Moueix, is een relatief kleine maar zeer prestigieuze cru in Pomerol. Het domein ontstond aan het einde van de 20e eeuw door de samenvoeging en herstructurering van enkele uitzonderlijke percelen op het beste deel van het Pomerol-plateau, vlak bij iconen als Pétrus. Ondanks zijn bescheiden omvang heeft Hosanna snel een reputatie opgebouwd als een van de meest verfijnde en sensuele wijnen van de appellatie. De combinatie van grote terroir, oude stokken, minutieuze wijngaardzorg en een uiterst precieze vinificatie plaatst Hosanna steevast in de top van Pomerol, met regelmatig hoge internationale beoordelingen en een trouwe schare liefhebbers wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.