Château Hosanna 2015

Hosanna 2015 is een verleidelijk rijke Pomerol, die perfect laat zien waarom het topjaar 2015 zo bejubeld wordt in Bordeaux. Deze cuvée, een blend van 82% Merlot en 18% Cabernet Franc, weet kracht, diepte en verfijning moeiteloos te combineren. Een moderne, sensuele interpretatie van Pomerol, met een klassieke structuur die garant staat voor een lange levensduur in de kelder.

Proefnotities
In het glas toont Hosanna 2015 een middel-diepe granaat- tot robijnrode kleur met nog opvallend jeugdig paarse schakeringen aan de rand. De neus is uitgesproken verleidelijk en complex: lagen van gerookt vlees, truffel, sandelhout en oosterse/Indiase specerijen vermengen zich met rijpe kersen, bramentaart en blauwe bessencompote. Op de achtergrond ontwikkelen zich hints van garrigue, rozenbottel en een subtiele kruidigheid die zich met wat lucht steeds verder opent. In de mond is de wijn vol, geconcentreerd en uitgesproken vlezig, met een kern van compacte zwarte en blauwe vruchten die stevig maar verfijnd worden omkaderd door korrelige, rijpe tannines. De frisheid is perfect in balans en tilt de weelde van het fruit op, waardoor de wijn nooit log wordt. De afdronk is lang, langzaam voortvloeiend met toetsen van zoethout, specerijen en een hartige, bijna aardse diepte. Nu al ongelooflijk verleidelijk en puur hedonistisch drinkplezier biedend, maar met voldoende structuur en concentratie om zich de komende 20–25 jaar of langer nog verder te ontwikkelen.

Productie
Château Hosanna ligt in het hart van Pomerol, op een van de meest prestigieuze terroirs van het plateau: een mozaïek van klei, zand en ijzerhoudende ‘crasse de fer’ die Merlot en Cabernet Franc een bijzondere diepte en spanning geeft. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en per perceel verwerkt om het karakter van elke plot maximaal te behouden. De vinificatie gebeurt in temperatuurgecontroleerde vaten, met zachte extractie om zowel de weelde van het fruit als de fijnheid van de tannines te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eiken vaten (met een hoog aandeel nieuw hout), waar hij zijn fluwelige textuur, specerijennoten en extra complexiteit ontwikkelt voordat hij wordt gebotteld.

Eten & Serveren
Hosanna 2015 komt prachtig tot zijn recht bij rijke, verfijnde gerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, gebraden eend, kalfszwezerik, tournedos Rossini of stoofgerechten met truffel en paddenstoelen. Ook bij harde, gerijpte kazen (zoals Comté, oude Gouda of een niet te scherpe cheddar) komt zijn kruidige, diepe karakter mooi naar voren. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren wordt sterk aanbevolen: ongeveer 1–2 uur voor het schenken bij jonge flessen om de wijn te laten openen; oudere flessen (10+ jaar) mogen iets korter worden gekaraffeerd, voornamelijk om het depot achter te laten.

Producent
Château Hosanna is een relatief jong domein onder die naam, maar met een lange en roemrijke geschiedenis in Pomerol. Het wijnhuis maakt deel uit van de portefeuille van de familie Moueix, één van de meest invloedrijke namen in de rechteroever van Bordeaux en eveneens eigenaar/bewindvoerder van toonaangevende eigendommen zoals Petrus, La Fleur-Pétrus en Trotanoy. Sinds de overname en herlancering onder de naam Hosanna heeft het château zich razendsnel gevestigd als een van de referenties van Pomerol, bekend om zijn sensuele stijl, hoge concentratie en indrukwekkend rijpingspotentieel. De combinatie van groot terroir, nauwgezette wijngaardzorg en precieze keldertechniek maakt Hosanna tot een gezochte naam onder liefhebbers en verzamelaars wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.