Château Hosanna 2012

Hosanna 2012 is een zwoele, rijk geconcentreerde Pomerol die laat zien hoe briljant het jaar 2012 in Bordeaux kan zijn. De wijn is een sensuele blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc, beroemd om zijn fluwelen textuur, pure fruitexpressie en uitzonderlijke finesse. Dankzij de beperkte productie en het prestigieuze terroir behoort Hosanna tot de absolute top van rechteroever Bordeaux.

Proefnotities
In het glas toont Hosanna 2012 een diepe, inktachtige robijnrode kleur met paarse schakeringen langs de rand – een duidelijke hint naar de jeugdige kracht en concentratie. De neus is intens en complex: rijpe zoete pruimen, blauwe en zwarte bessen, donkere kersen en cassis worden omringd door tonen van kokos, pure en donkere chocolade, truffel, witte bloemen en een vleugje exotische specerijen en cederhout. In de mond is de wijn vol, gelaagd en zijdezacht, met die typisch sensuele Pomerol-structuur: fluwelige tannines, een romige, bijna weelderige textuur en een levendige frisheid die het geheel in balans houdt. De smaak zet door op donker en rood fruit, aangevuld met cacao, mokka, truffel, zoete specerijen en een lange, minerale finale. Ondanks zijn toegankelijkheid nu heeft de wijn een indrukwekkend bewaarpotentieel; op zijn best tussen nu en circa 2030–2035, met verdere ontwikkeling mogelijk voor liefhebbers van tertiaire aroma’s.

Productie
Hosanna ligt op het beroemde plateau van Pomerol in Bordeaux, waar klei- en grindbodems met ijzerhoudende ondergrond (crasse de fer) zorgen voor diepe, krachtige maar tegelijk elegante Merlot en Cabernet Franc. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst, streng geselecteerd en per perceel vinifieerd om de puurste expressie van het terroir te behouden. De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde kuipen, gevolgd door rijping in voornamelijk nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende ongeveer 16–18 maanden. Dit nauwgezette proces geeft de wijn zijn kenmerkende concentratie, fluwelen structuur en verfijnde houtintegratie zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Hosanna 2012 is een ideale partner voor verfijnde, hartige gerechten op basis van rood vlees en paddenstoelen. Denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderstoof, tournedos met truffelsaus, duif of fazant, risotto met truffel of een klassieke boeuf bourguignon. Ook gerechten met eendenborst, kalfszwezerik of rijke groentegerechten met linzen en paddenstoelen passen uitstekend. Serveer bij 16–18 °C; in zijn jeugd is karafferen gedurende 1 à 2 uur aanbevolen om de aroma’s volledig te openen. Bij oudere flessen volstaat voorzichtig decanteren om het bezinksel te scheiden.

Producent
Château Hosanna is een relatief jonge naam in Pomerol, maar dankzij de visie van eigenaar Christian Moueix (bekend van onder meer Château La Fleur-Pétrus en Petrus) heeft het domein zich razendsnel gevestigd als een van de referenties van de appellatie. Het werd eind jaren 90 gecreëerd uit zorgvuldig geselecteerde percelen van een historisch wijngoed en profiteert van een uitzonderlijk terroir op het Pomerol-plateau. Met een zeer beperkte oppervlakte, lage opbrengsten en een bijna obsessieve focus op kwaliteit, levert Hosanna wijnen die internationaal hoog worden gewaardeerd en vaak hoge criticusscores ontvangen. De 2012 is daar een schoolvoorbeeld van: een moderne Pomerol-klassieker met grote verfijning en bewaarkracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.