Château Hosanna 2011

Hosanna 2011 is een verfijnde Pomerol uit Bordeaux die elegantie en diepte prachtig weet te combineren. Deze jaargang valt op door zijn zijdeachtige structuur, complexe aroma’s en een uitgesproken, maar subtiele kracht. Een wijn voor liefhebbers van klassieke rechteroever-Bordeaux die op zoek zijn naar finesse in plaats van pure spierballen. Het unieke aan Hosanna 2011 is de gelaagde aromatiek: rijpe zwarte bessen en bospaddenstoel, omgeven door florale tonen en verfijnde specerijen. In vergelijking met krachtigere jaren zoals 2009 en 2010 presenteert 2011 zich iets ingetogener, maar juist daardoor zeer harmonieus en bijzonder genietbaar. Als Pomerol-cru met een relatief jonge geschiedenis heeft Hosanna zich in korte tijd ontwikkeld tot een van de meest begeerde namen op het plateau van Pomerol.

Proefnotities
In het glas toont Hosanna 2011 een diepe, robijnrode kleur met een licht ontwikkelde rand, die zijn beginnende rijping verraadt. De neus is elegant en aromatisch, met een mix van rijpe bramen, zwarte bessen en wilde aardbeien, aangevuld met tonen van kruidnagel, muskaatnoot en een vleugje gedroogde blauwe bes. Florale hints van lelie en viooltje, samen met subtiele nuances van bosgrond en champignons, geven de wijn een uitgesproken, bijna Bourgogne-achtige finesse. In de mond is de wijn zijdezacht, medium tot vol van body en prachtig in balans. Rijpe zwarte vruchten (bramen, zwarte kers, zwarte bes) worden ondersteund door frisse zuren en een duidelijke minerale spanning. Fijne houtkruiden, een toets zoethout en een vleugje gedroogde blauwe vruchten zorgen voor extra diepte. De tannines zijn rijp, fluweelzacht en naadloos geïntegreerd, wat resulteert in een lange, elegante afdronk met veel finesse. De wijn kan nu met groot plezier worden gedronken, maar heeft nog voldoende structuur en frisheid om zich de komende 8–10 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
Hosanna ligt op het befaamde plateau van Pomerol, waar klei- en kiezelgronden met een ijzerhoudende onderlaag zorgen voor kracht, concentratie en een opvallende mineraliteit in de wijnen. De aanplant is merlot-gedomineerd, aangevuld met cabernet franc, wat de wijn zijn florale en kruidige dimensie geeft. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en per perceel gevinifieerd om het karakter van het terroir zo zuiver mogelijk te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde cuves, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten (met een aanzienlijk aandeel nieuw hout), waar de wijn zijn zijdeachtige textuur, subtiele houttonen en extra complexiteit ontwikkelt.

Eten & Serveren
Hosanna 2011 is een ideale partner voor verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, kalfsribeye, tournedos met truffeljus of langzaam gegaarde runderschouder. Ook klassieke Franse bereidingen met paddenstoelen, duif of fazant, en rijke gerechten met linzen of risotto met truffel komen prachtig tot hun recht. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C, zodat zowel fruit als aromatische complexiteit volledig tot uiting komen. Karafferen is sterk aan te raden – geef de wijn 1–2 uur lucht – om de aromatische gelaagdheid en de zijdeachtige textuur volledig open te laten bloeien.

Producent
Château Hosanna is een relatief jonge maar inmiddels iconische naam in Pomerol, beheerd door het prestigieuze huis Jean-Pierre Moueix, dat ook verantwoordelijk is voor enkele van de grootste wijnen van de rechteroever. Het domein werd eind jaren ’90 gecreëerd uit een selectie van topwijngaarden op het plateau van Pomerol en wist in korte tijd een reputatie op te bouwen als een van de meest verfijnde en sensuele expressies van de appellatie. Dankzij de uitzonderlijke ligging, de lage opbrengsten en de nauwgezette werkwijze in wijngaard en kelder, behoort Hosanna tot de modern-klassieke referenties van Pomerol, regelmatig hoog gewaardeerd door internationale critici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.