Hideaway Vingesus hvidvin 2022

Hideaway Vingesus Hvidvin 2022/2023 fra Fejø is een frisse, karaktervolle Deense witte wijn met een duidelijk eigen gezicht. De combinatie van Solaris en Souvignier Gris zorgt voor een moderne stijl met spanning, aromatische finesse en een uitgesproken noordelijk-mediterrane charme.

Proefnotities
De wijn presenteert zich doorgaans lichtgeel tot strogeel in het glas, met een heldere, levendige uitstraling. In de neus vind je frisse fruittonen, florale accenten en vaak een vleugje rijp steenfruit of citrus, gedragen door een zuivere, energieke stijl. In de mond is Hij levendig en soepel, met frisse zuren, sappig fruit en een prettige balans tussen rijpheid en spanning. Dankzij het koele klimaat van Fejø heeft de wijn meestal een mooie frisheid en voldoende structuur om nog een tijdje te ontwikkelen, al is hij vooral op zijn best in zijn jeugd.

Productie
Hideaway Vingård ligt op Fejø, waar het milde microklimaat en de beschutte ligging helpen om druiven met aromatische rijpheid en frisse zuren te behouden. De wijngaard maakt deel uit van een bijzonder landschap met mediterrane beplanting, vijgenbomen en een sterke focus op natuurbeleving, wat het karakter van de wijn extra bijzonder maakt. Over de exacte vinificatie zijn geen verdere details bekend.

Eten & Serveren
Deze witte wijn past mooi bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, salades, geitenkaas en gerechten met frisse kruiden. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig, maar even koelen en rustig inschenken komt de expressie ten goede.

Producent
Hideaway Vingård is het landgoed van Karin Hvidtfeldt op Fejø, bekend als een sfeervolle plek waar wijn, natuur en ontspanning samenkomen. Met wijngaarden, mediterrane planten en een van Nordeuropa's grootste vijgencollecties in de open lucht heeft het domein een unieke positie in de Deense wijnwereld. De Duitse oenoloog Jens Heinemeyer omschreef het microklimaat hier als "Noordens Caribien", wat de bijzondere reputatie van het landgoed mooi samenvat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.