Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2025 white

De Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2025 is afkomstig uit de uitzonderlijk steile en zonnige Kirchberg-wijngaard bij Hatzenport aan de Terrassenmosel. Deze droge Riesling combineert de kenmerkende precisie van de druif met de kracht en mineraliteit van rood, ijzerhoudend leisteen. Als VDP.Großes Gewächs behoort de wijn tot de meest prestigieuze droge terroirwijnen van Duitsland.

Proefnotities
De wijn zal naar verwachting een heldere, strogele kleur ontwikkelen, mogelijk met groene en gouden nuances naarmate hij rijpt. Het aroma wordt gekenmerkt door de klassieke frisheid van Riesling, met tonen van citrus, groene appel, steenfruit en een uitgesproken minerale ondertoon die doet denken aan natte leisteen en vuursteen. In de mond mag een geconcentreerde, droge stijl worden verwacht, met levendige zuren, veel spanning en een lange, mineraalgedreven afdronk. De warme, volledig zuidelijk geëxponeerde ligging kan voor rijp fruit en extra diepte zorgen, terwijl de steile leisteenbodem voor structuur en precisie zorgt. Dankzij de combinatie van extract, zuren en terroir heeft deze wijn een goed bewaarpotentieel; verdere ontwikkeling op fles zal naar verwachting meer complexiteit en rondeur brengen.

Productie
De Kirchberg ligt bij Hatzenport op de linker oever van de Mosel en heeft een uitzonderlijke hellingsgraad van circa 100 tot 150 procent. De volledig zuidelijke expositie maakt dit een van de warmste locaties langs de Mosel. De bodem bestaat uit zeer harde, kwartsrijke leisteen met een hoog gehalte aan ijzeroxide, dat de bodem zijn kenmerkende rode kleur geeft. De druiven voor deze VDP.Große Lage worden met grote zorg behandeld; Weingut Heymann-Löwenstein staat er bovendien om bekend af te zien van oenologische correcties. Over de exacte oogstdatum en vinificatiemethode van de jaargang 2025 is op basis van de beschikbare informatie geen nadere specificatie bekend.

Eten & Serveren
Deze krachtige, droge Riesling past uitstekend bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, ceviche en gerechten met gevogelte. Ook Aziatische bereidingen met gember, limoen en milde specerijen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 9 tot 11 °C. Jong kan hij direct worden geschonken; karafferen is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in een ruim glas kan de aromatische ontwikkeling ondersteunen.

Producent
Weingut Heymann-Löwenstein is een toonaangevend wijngoed aan de Terrassenmosel, waar het zich sterk richt op expressieve Rieslings uit steile historische wijngaarden. Mede-eigenaar Reinhard Löwenstein wordt genoemd als degene die de benaming ‘Terrassenmosel’ introduceerde, een verwijzing naar de karakteristieke terrassen en droge stenen muren van dit deel van de rivier. Het domein staat regionaal bekend om terroirgedreven wijnen met een uitgesproken mineraliteit en om een niet-interventionistische benadering, waarbij de herkomst van de druiven centraal staat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.