Herència Altés, La Serra Blanc 2022

Herència Altés La Serra Blanc 2022 is een terroirgedreven single-vineyardwijn uit Terra Alta, gemaakt van 100% Garnatxa Blanca. Afkomstig van meer dan honderd jaar oude wijnstokken combineert deze witte wijn concentratie en diepgang met een levendige frisheid. Hij laat op elegante wijze zien waarom Garnatxa Blanca zo nauw verbonden is met de wijntraditie van Catalonië.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is rijk en verleidelijk, met aroma’s van rijpe steenfruchten, subtiele honing en verfijnde kruidigheid. Daaronder schuilen minerale en licht florale nuances die de wijn extra complexiteit geven. Op de tong is La Serra Blanc vol en geconcentreerd, met een romige textuur en een goed geïntegreerde zuurgraad die voor spanning en balans zorgt. De lange, kruidige afdronk blijft elegant en gelaagd. Dankzij zijn structuur en concentratie kan de wijn zich nog enkele jaren op fles verder ontwikkelen, waarbij de fruitige tonen plaats kunnen maken voor meer honingachtige en tertiaire nuances.

Productie
De druiven zijn afkomstig van een enkele wijngaard in Terra Alta, waar de meer dan honderd jaar oude Garnatxa Blanca-stokken diep geworteld zijn in de karakteristieke bodems van de streek. De oude stokken leveren lage rendementen en druiven met een grote aromatische intensiteit. Bij de vinificatie worden de druiven met grote zorg behandeld en krijgt de wijn voldoende tijd om structuur en complexiteit te ontwikkelen. Herència Altès kiest daarbij voor een zo natuurlijk mogelijke werkwijze, met als doel het terroir en het karakter van de druif zo zuiver mogelijk tot uitdrukking te brengen.

Eten & Serveren
Serveer La Serra Blanc bij voorkeur licht gekoeld op 10-12 °C. De wijn is een uitstekende begeleider van kreeftachtigen en schelpdieren, gebakken of gegrilde vis en gevogelte. Door zijn geconcentreerde, kruidige karakter past hij ook goed bij gerechten met romige sauzen, milde specerijen en verfijnde Aziatische invloeden. Decanteren is niet noodzakelijk, maar bij jonge servering kan de wijn baat hebben bij kort beluchten in een karaf.

Producent
Herència Altès is gevestigd in Gandesa, in het hart van Terra Alta, en heeft zich volledig toegelegd op het uitdrukken van het karakter van Garnatxa in deze streek. Het wijnhuis werkt met oude wijngaarden, lage opbrengsten en een zorgvuldige, natuurlijke benadering in de kelder. Zo brengt het de verschillende terroirs van Terra Alta zo puur mogelijk tot uiting. La Serra Blanc behoort tot de uitgesproken terroirwijnen van het domein en toont de kracht, elegantie en het rijpingspotentieel van oude Garnatxa Blanca-stokken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.