
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€15,00/stuk
€19,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Hensel Weingut RG Riesling Halbtrocken 2025 is een frisse, halfdroge Riesling uit de Pfalz die direct charmeert met zijn levendige balans tussen rijpe fruitigheid en verfijnde zuren. Dankzij de combinatie van sappigheid, licht zoet accent en typische Riesling-expressie is dit een toegankelijke maar karaktervolle witte wijn, gemaakt volgens de klassieke Duitse stijl.
Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich helder en fris, met een uitnodigende, lichte glans. In de neus herken je rijpe appel, gekonfijte citroenschil en subtiele witte bloesem, aangevuld met een frisse, bijna minerale ondertoon.
De smaak is zacht en rond, met een romige textuur en net genoeg restzoet om de wijn extra diepte en mondvulling te geven. Tegelijk houdt de levendige zuurgraad alles strak en energiek, waardoor de afdronk mooi in balans blijft. Dankzij deze structuur heeft de wijn een goede drinkbaarheid nu, maar kan hij ook nog enige tijd fris en aantrekkelijk blijven ontwikkelen.
Productie
De druiven voor deze Riesling Halbtrocken komen van de eigen wijngaarden van Thomas Hensel in de Pfalz, een regio die bekendstaat om haar warme klimaat en frisse, aromatische witte wijnen. De vinificatie gebeurt in roestvrijstalen tanks om het pure druivenkarakter en de fruitige expressie zoveel mogelijk te behouden, terwijl een kleine hoeveelheid natuurlijke restsuiker bewust wordt meegenomen voor de klassieke Duitse stijlbalans.
Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met een beetje kruidigheid, zoals Aziatische gerechten, gekruide kip of licht pittige salades. Ook bij gerookte vis, bijvoorbeeld zalm of forel, is hij een hele mooie match. Serveer hem bij voorkeur goed gekoeld, rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Hensel |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen