
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€22,00/stuk
€29,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Hensel Weingut Grüner Veltliner Höhenflug 2022 is een frisse en karaktervolle witte wijn die laat zien hoe elegant Grüner Veltliner kan zijn wanneer precisie en levendigheid samenkomen. Deze wijn onderscheidt zich door zijn energieke stijl, verfijnde kruidigheid en moderne, toegankelijke uitstraling.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur met een frisse glans. Het aroma is expressief en zuiver, met tonen van groene appel, citrus, witte peper en subtiele kruidige accenten.
In de mond is hij sappig en precies, met levendige zuren, een verfijnde structuur en een mooi droog, verfrissend karakter. De combinatie van fruit, kruidigheid en spanning geeft de wijn veel drinkplezier. Dankzij zijn frisse profiel is hij nu al aantrekkelijk, maar hij kan ook nog kort verder ontwikkelen en wat extra rondeur krijgen.
Productie
Over de herkomst en vinificatie zijn in de aangeleverde informatie geen specifieke details beschikbaar. Daarom is het niet verantwoord om uitspraken te doen over terroir, oogstmethoden of vinificatie zonder aanvullende context.
Eten & Serveren
Deze Grüner Veltliner past uitstekend bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, witte asperges en gerechten met verse kruiden. Serveer hem gekoeld, bij voorkeur rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig.
Producent
Hensel Weingut staat bekend om wijnen met een frisse, moderne stijl en een duidelijke focus op zuiverheid en drinkbaarheid. Hoewel er op basis van de aangeleverde informatie geen uitgebreide historische achtergrond beschikbaar is, past deze wijn duidelijk in een eigentijdse aanpak waarbij druifexpressie en kwaliteit centraal staan.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Hensel Weingut |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Grüner Veltliner |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Pluimvee |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen