
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€15,00/stuk
€20,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Hensel Weingut Grauer Burgunder Aufwind 2024 is een frisse, moderne witte wijn die uitblinkt in doordrinkbaarheid en finesse. Deze Grauer Burgunder laat mooi zien waar het huis Hensel voor staat: precisie, puur fruit en een eigentijdse stijl met Duitse herkomst.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met een subtiele glans. In de neus komen rijpe peer, sappige appel, witte bloesem en een lichte kruidigheid naar voren. Op het palet is hij soepel en evenwichtig, met fris fruit, zachte ronding en een levendige, verkwikkende afdronk.
De wijn heeft voldoende structuur om nog een tijdje mooi te blijven, maar is vooral bedoeld om jong en fris te drinken. De combinatie van rijp fruit en verfijnde zuren maakt hem toegankelijk en breed inzetbaar.
Eten & Serveren
Lekker bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades, gegrilde groenten en zachte kazen. Serveer gekoeld, bij voorkeur rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; deze wijn komt het best tot zijn recht wanneer hij direct fris wordt geschonken.
Producent
Hensel Weingut is een modern en gerespecteerd wijnhuis uit Duitsland dat bekendstaat om zijn heldere, fruitgedreven stijl. Het domein heeft in de loop der jaren een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die traditie en een eigentijdse signatuur knap combineren. Vooral in de Pfalz-regio geldt Hensel als een producent die kwaliteit en drinkplezier uitstekend weet te verenigen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Hensel Weingut |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Pluimvee, Schaaldieren, Pasta |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen