Henriot Rosé Brut Champagne N.V.

Henriot Rosé Brut Champagne N.V. is een verfijnde en bijzonder frisse rosé-champagne die elegantie en karakter mooi combineert. Deze multi-vintage cuvée is samengesteld uit de drie klassieke Champagnedruiven en rijpt minimaal drie jaar in de kelders van Henriot, wat zorgt voor extra complexiteit en verfijning. Een rosé met een uitgesproken mineraliteit en levendige frisheid, ideaal voor wie net dat beetje meer zoekt in zijn aperitief of feestelijke moment.

Proefnotities
In het glas toont Henriot Rosé Brut een heldere, zalmroze kleur met koperen schitteringen en een fijne, aanhoudende mousse. De kleur is delicaat maar expressief, precies wat je verwacht van een klassieke rosé uit Champagne. In de neus presenteert de wijn zich met aroma’s van wilde aardbeien, frambozen en rode bes, ondersteund door florale tonen en een subtiele toets van citrus en brioche. In de mond is hij droog, strak en bijzonder fris, met een knapperige zuurgraad en een uitgesproken mineraliteit. Rood fruit wordt mooi in balans gehouden door tonen van steenfruit en een lichte kruidigheid, terwijl de fijne mousse voor een elegante structuur zorgt. De afdronk is zuiver, lang en verkwikkend. Dankzij de multi-vintage benadering en de rijping op de lie heeft deze champagne niet alleen fraîcheur, maar ook voldoende diepte om zich nog enkele jaren harmonieus te ontwikkelen in de fles.

Productie
Henriot Rosé Brut is afkomstig uit geselecteerde terroirs in de Champagne, waar kalkrijke bodems zorgen voor spanning, finesse en minerale precisie in de wijn. De blend bestaat doorgaans uit ongeveer 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 10% Meunier, waarbij de verhoudingen licht kunnen variëren naargelang het oogstjaar. Een deel van de Pinot Noir wordt als stille rode wijn gevinifieerd en vervolgens toegevoegd om de subtiele rosékleur en het rodefruitkarakter te verkrijgen. De druiven worden zorgvuldig en meestal handmatig geoogst om de frisheid en integriteit van de trossen te bewaren. Na de eerste gisting volgt de assemblage van meerdere jaargangen (multi-vintage), waarna de tweede gisting op fles plaatsvindt volgens de traditionele méthode champenoise. De wijn rijpt vervolgens minimaal drie jaar in de kelders van Henriot op zijn lie, wat bijdraagt aan de fijne mousse, de complexiteit en de subtiele briochetonen.

Eten & Serveren
Henriot Rosé Brut is een veelzijdige gastronomische partner. Hij komt prachtig tot zijn recht als aperitief, maar combineert ook uitstekend met gerechten als gerookte zalm, tonijn-tataki, sushi en sashimi, schaal- en schelpdieren, carpaccio van rund, gevogelte met lichte sauzen of salades met rood fruit. Ook bij zachte romige kazen of een dessert met rood fruit (niet te zoet) doet hij het bijzonder goed. Serveer deze champagne idealiter bij 8–10 °C om de frisheid en het aromatische spectrum volledig tot zijn recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; schenk hem bij voorkeur in een tulpvormig champagneglas voor de mooiste expressie van geur en smaak.

Producent
Champagne Henriot is een historisch familiehuis uit Reims, opgericht in 1808, dat bekendstaat om zijn elegante, minerale en Chardonnay-gedreven stijl. Door de generaties heen heeft het huis sterke banden opgebouwd met enkele van de beste crus in de Champagne, met wijngaarden op kalkrijke hellingen die zorgen voor finesse en spanning in de wijnen. Henriot Rosé Brut werd na jaren van proefcuvées in het begin van de jaren 1980 opgenomen in de vaste collectie van het huis en geldt sindsdien als een referentie-rosé binnen hun assortiment. Champagne Henriot geniet internationaal aanzien bij kenners en sommeliers, mede dankzij de consistente kwaliteit, de lange kelderripening en de consequente focus op verfijning boven kracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.