
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€41,40/stuk
€55,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Henriet-Bazin Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut is een non-vintage champagne van Pinot Noir, afkomstig uit Grand Cru-wijngaarden in de Champagne. De Blanc de Noirs-stijl geeft de druif met donkere schil een hoofdrol, terwijl de Extra Brut-dosage de wijn strak en droog houdt.
Proefnotities
Pinot Noir geeft Blanc de Noirs-champagne doorgaans een goudgele kleur en aroma’s van rijpe appel, peer en citrus, soms aangevuld met rood fruit en brioche. In de mond kun je rekenen op een droge, levendige stijl met fijne mousse en een stevige structuur.
De precieze smaakontwikkeling hangt mede af van de samenstelling van de cuvée. Serveer de champagne jong voor zijn frisse fruit en levendigheid; enkele jaren flesrijping kan de tonen van brioche en noten meer naar voren brengen.
Eten & Serveren
Schenk op circa 8–10 °C in een tulpvormig champagneglas. Deze droge, gestructureerde stijl past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, gebakken coquilles of gevogelte. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Henriet-Bazin |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen