Domaine Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Cuvee Marie Beurrier 2019 MG

Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier 2019 in magnumformaat is een zeldzame en begeerde wijn uit het hart van de zuidelijke Rhône. Deze cuvée, afkomstig van zeer oude stokken en gemaakt in uiterst beperkte hoeveelheden, staat bekend om zijn diepgang, zijdezachte structuur en indrukwekkende bewaarpotentieel. In magnum (1,5 L) ontwikkelt de wijn zich langzamer en harmonieuzer, wat hem bijzonder geschikt maakt voor de kelder of speciale gelegenheden. De Cuvée Marie Beurrier onderscheidt zich door zijn traditionele vinificatie, lange rijping en uitgesproken, bijna Bourgondische finesse binnen de krachtige stijl van Châteauneuf-du-Pape. De wijn is hoofdzakelijk gebaseerd op Grenache, afkomstig van historische percelen, en wordt al decennialang gezien als een referentie voor liefhebbers van klassieke, authentieke Rhône-wijnen. De naam eert een familielid van Bonneau en staat symbool voor de familietraditie en de continuïteit van vakmanschap binnen dit iconische domein.

Proefnotities
In het glas toont de 2019 Marie Beurrier een diepe robijnrode kleur met een licht doorschijnende rand, die zijn mediterrane oorsprong verraadt maar ook een zekere elegantie suggereert. De neus is complex en gelaagd: rijpe kersen en bramen, gestoofde aardbei, zoethout en garrigue (tijm, rozemarijn, lavendel), subtiele tonen van leer, gedroogde bloemen en een vleugje zwarte olijf en peper. Naarmate de wijn opent, komen nuances van tabak, gedroogde kruiden en een licht wild, hartig accent naar voren. In de mond is de wijn vol, fluwelig en zeer geconcentreerd, maar nooit log. Rijpe, zoet-aandoende tannines ondersteunen een kern van rood en donker fruit, met hints van pruim, kersenlikeur en een fijne kruidigheid. De structuur is krachtig, maar de textuur blijft opmerkelijk zacht en rond, met een lange, energieke afdronk waarin mineraliteit, specerijen en fruit mooi samenkomen. De jaargang 2019 is rijk en genereus, maar met voldoende frisheid om elegant te blijven. In magnum heeft deze wijn een indrukwekkend bewaarpotentieel: hij kan gemakkelijk 15–25 jaar rijpen vanaf de oogst, waarbij de aromatische complexiteit en harmonie verder toenemen.

Productie
Henri Bonneau werkt met oude stokken in de beste terroirs van Châteauneuf-du-Pape, met bodems van rolkeien, zand en klei die zorgen voor warmteopslag, diepe worteling en een natuurlijke concentratie in de druiven. De Cuvée Marie Beurrier is voornamelijk gebaseerd op Grenache, aangevuld met kleine delen andere traditionele rassen uit de appellatie. De oogst gebeurt volledig met de hand, met een strenge selectie van alleen perfect rijpe trossen. In de kelder kiest Bonneau voor een zeer traditionele aanpak: langzame fermentatie, vaak met veel hele trossen, gevolgd door een lange rijping in oudere foudres en vaten, zonder overmatige extractie of nieuw hout. De wijn wordt meestal ongeklaard en nauwelijks gefilterd gebotteld, zodat hij zijn volledige karakter en authenticiteit behoudt.

Eten & Serveren
Deze Châteauneuf-du-Pape komt schitterend tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten: lamsbout uit de oven met rozemarijn, gestoofde wildgerechten, ossobuco, stoofschotels met rund of everzwijn, maar ook bij gegrilde entrecote, duif of fazant. Daarnaast combineert hij mooi met truffelgerechten, stoofpotten met linzen en Provençaalse groenteschotels. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C; iets koeler geschonken behoudt de wijn zijn frisheid en elegantie. Voor jonge flessen (zoals 2019) is karafferen zeker aan te raden: geef de wijn 1–2 uur lucht in een karaf zodat de aromatische complexiteit en de zachtheid van de tannines zich volledig kunnen tonen, zeker in magnumformaat.

Producent
Henri Bonneau is een van de legendarische namen van Châteauneuf-du-Pape en wordt door velen gezien als een van de grootste traditionele wijnmakers van de zuidelijke Rhône. Al generaties lang werkt de familie Bonneau op kleine, zorgvuldig geselecteerde percelen, met een consequente focus op lage rendementen, handwerk in de wijngaard en minimale interventie in de kelder. Dit heeft geleid tot wijnen die wereldwijd gezocht worden door kenners en verzamelaars. De Cuvée Marie Beurrier behoort, naast de mythische Réserve des Célestins, tot de meest gewaardeerde wijnen van het domein. Met deze cuvée heeft Henri Bonneau blijvend bijgedragen aan de reputatie van Châteauneuf-du-Pape als bakermat van krachtige, maar toch verfijnde en complexe rode wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.