Hauksson Weine Müller-Thurgau Alpberg 2018

De Hauksson Weine Müller-Thurgau Alpberg 2018 is een opvallend droge, karaktervolle witte wijn uit de Duitstalige regio van Zwitserland. Zijn combinatie van rijp geel fruit, kruidige bitters en een zilt-minerale finale geeft de Müller-Thurgau een verrassend eigenzinnig profiel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een mooie goudgele kleur. De geur is aanvankelijk wat ongewoon en aards, maar wordt na wat lucht steeds gelaagder, met mirabel en abrikoos, gevolgd door hooi, stro en gedroogde kruiden zoals salie, tijm en laurier. De smaak is verfrissend en uitgesproken droog, met groene thee, citrusschil, grapefruit, onrijpe peer en kweepeer. Ziltige mineraliteit en aanhoudende bitters van hop, artisjok en witlof zorgen voor een lange, prikkelende afdronk. De wijn is nu te drinken; over zijn verdere rijpingspotentieel is geen specifieke informatie beschikbaar.

Productie
De beschrijving verwijst naar alpiene bodems met leem en Jura-kalksteen, waarvan de minerale en ziltige indruk in de afdronk terugkomt. Informatie over de wijngaard, oogstwijze en vinificatie is niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk deze droge, kruidige wijn gekoeld, rond 9–11 °C. Hij past goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of gerechten met groene kruiden en bittere groenten zoals artisjok. Geef de wijn na opening wat lucht; een korte beluchting in het glas helpt de aroma’s zich te ontvouwen. Een uitgebreide decantatie is niet noodzakelijk.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.