Hall Wines, Kathryn Hall Cabernet Sauvignon MG, 2014

Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon 2014 is een indrukwekkende Napa Valley-cuvée die laat zien waarom Hall Wines tot de meest gerespecteerde producenten van Californië behoort. Deze wijn combineert concentratie, elegantie en kracht, met de diepte en structuur die je van een top-Cabernet Sauvignon mag verwachten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnpaarse kleur. Het aroma is rijk en gelaagd, met tonen van zwarte bes, bramen, cassis, grafiet, cederhout en subtiele nuances van cacao en viooltjes. In de mond is hij vol en krachtig, met rijpe donkere vruchten, stevige maar verfijnde tannines en een mooie frisheid die alles in balans houdt. De afdronk is lang en intens, met een elegante houttoets en veel bewaarpotentieel; deze wijn kan zich nog jarenlang verder ontwikkelen.

Productie
Deze Cabernet Sauvignon komt uit Californië, waar warme dagen en koelere nachten zorgen voor optimale rijping en behoud van frisheid. Hall Wines werkt met zorgvuldig geselecteerde percelen en een opbrengstgerichte, kwaliteitsgerichte aanpak, waarbij de druiven handmatig worden geoogst om alleen het beste fruit te gebruiken. De vinificatie is gericht op het behouden van concentratie, structuur en pure expressie van het fruit, gevolgd door opvoeding op hout voor extra diepte en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rundvlees, lamsrack, wildgerechten of een mooi stuk gerijpte harde kaas. Serveer hem idealiter rond 16-18 °C en geef hem bij voorkeur wat tijd in een karaf, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Hall Wines werd opgericht door Kathryn en Craig Hall en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevende Napa Valley-producent met een sterke reputatie voor hoogwaardige Cabernet Sauvignon. Het domein staat bekend om zijn focus op kwaliteit, karakter en expressie van terroir, en heeft in de loop der jaren veel waardering gekregen voor zijn krachtige, gastronomische wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.