Hahn Family Wines, Founders Pinot Noir, 2022

Hahn Family Wines Founders Pinot Noir 2022 er et elegant eksempel på, hvordan køligt klima og skarpt terroir kan løfte Pinot Noir til noget særligt. Vinen bygger på Nicky Hahns vision om at plante druen i Monterey County, hvor de kølige forhold og den mineralske jord giver en stil med både friskhed, finesse og dybde. Det er en vin, der tydeligt viser, hvorfor Hahn Family Wines fik sit gennembrud netop her.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en smuk rubinrød farve, der allerede antyder dens delikate, men koncentrerede stil. Duften åbner med modne jordbær, hindbær og røde kirsebær, mens mørkere frugtnoter af blomme og et let jordet præg giver aromaen mere kompleksitet. Smagen er silkeblød og harmonisk med en fin balance mellem saftig rød frugt, mørkere bær og en tydelig mineralsk nerve. Den burgundiske karakter fornemmes i den elegante struktur og det diskrete jordede udtryk, mens den lange afslutning giver vinen flot dybde. Vinen kan nydes ung for sin friske frugt, men har også potentiale til et par års udvikling.

Productie
Founder’s-cuvéen er primært lavet på druer fra Arroyo Seco i Monterey County, et køligt område i Californien, hvor Pinot Noir trives ekstra godt. Jordbunden er præget af nedbrudt granit fra Santa Lucia-bjergene, som bidrager med et markant mineralsk aftryk og hjælper med at bevare druernes friskhed og finesse. Kombinationen af køligt klima og stenet terroir giver optimale forhold for en Pinot Noir med både elegance og karakter. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høst eller vinifikation, men vinens stil peger på en produktion med fokus på ren frugt og balance.

Eten & Serveren
Server vinen let afkølet, gerne omkring 13 grader, for at fremhæve dens friske frugt og elegante struktur. Den passer rigtig godt til retter med kylling, svampe, kalv eller lettere fjerkræretter, men kan også nydes alene, hvis du vil have glæde af dens fine balance og silkebløde tekstur. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen åbnes ung.

Producent
Hahn Family Wines er tæt forbundet med Nicky Hahns fremsynede valg om at satse på køligt klima i Monterey County, hvor huset for alvor fandt sin identitet. Ved at plante Pinot Noir i det rette terroir skabte familien grundlaget for vinhusets succes og position som en stærk producent i regionen. Særligt deres evne til at forene californisk moden frugt med en mere klassisk, burgundisk finesse har gjort dem bemærkelsesværdige.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.