Hahn Family Wines, Founders Cabernet Sauvignon, 2022

Hahn Family Wines Founders Cabernet Sauvignon 2022 is een krachtige, volle Cabernet uit Californië die meteen indruk maakt met zijn rijpe fruit en soepele structuur. De wijn combineert druiven uit heel Californië met een belangrijke kern uit Lodi, een gebied dat bekendstaat om zijn warme dagen, koele nachten en optimale rijping voor rijke, fruitgedreven Cabernet Sauvignon.

Proefnotities
In het glas toont deze rode wijn een diepe, donkere kleur die de concentratie al verraadt. In de neus komen vooral aroma’s van pruimen, donkere kersen, bramen en boysenbessen naar voren, aangevuld met tonen van vanille, leer en geroosterd eikenhout. In de mond is de Founders Cabernet Sauvignon rond, vol en krachtig, met veel rijp donker fruit en een warme, soepele afdronk. De wijn heeft voldoende structuur om nog enige tijd verder te ontwikkelen, waarbij de houttonen en het fruit waarschijnlijk nog mooi in elkaar zullen versmelten.

Productie
Voor deze wijn gebruikt Hahn Family Wines druiven uit verschillende delen van Californië om balans en complexiteit te bereiken, terwijl de belangrijkste aanvoer uit Lodi komt. De wijngaarden daar profiteren van warme dagen, koele nachten en stenige bodems die warmte vasthouden, waardoor de druiven gelijkmatig en langzaam rijpen en meer diepte opbouwen. Na de oogst worden de druiven vergist en vervolgens opgevoed met eikeninvloed om de wijn extra structuur en kruidigheid te geven.

Eten & Serveren
Deze Cabernet Sauvignon komt uitstekend tot zijn recht bij een mooi gegrilde of gebakken rode biefstuk, en is ook een logische keuze bij een pepersteak. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is aan te raden als je de wijn iets zachter en expressiever wilt laten openen.

Producent
Hahn Family Wines werd opgericht vanuit het idee dat de beste druiven niet altijd op de plek blijven staan waar ze oorspronkelijk groeien. Nicky Hahn zag het potentieel van Californië’s verschillende terroirs en richtte zich op regio’s zoals Lodi om Cabernet Sauvignon met meer rijpheid en rijkdom te maken. De wijnmakerij heeft zich ontwikkeld tot een gewaardeerde naam in Californië, met wijnen die bekendstaan om hun volle stijl, toegankelijkheid en duidelijke fruitexpressie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.