Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Hacienda Monasterio, Reserva 2020
Hacienda Monasterio Reserva 2020 is een karaktervolle rode wijn uit Ribera del Duero, gemaakt met een opvallend lage opbrengst en een strenge selec...
Jaargang
2020
Inhoud
750 ml
Regio
Ribera del Duero
Land
Spanje
€81,00/stuk
€99,50/stuk
Bespaar 19%
Nog maar 7 op voorraad(!)
Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Hacienda Monasterio Reserva 2020 is een karaktervolle rode wijn uit Ribera del Duero, gemaakt met een opvallend lage opbrengst en een strenge selectie voor de uiteindelijke blend. De wijn rijpt tot 24 maanden op kleine barriques, waarvan ongeveer een derde nieuw is.
Productie
De beperkte water- en voedingsvoorziening van de bodem houdt de opbrengst van de wijngaarden laag. Tempranillo groeit er grotendeels in traditionele struikvorm, met ruime afstand tussen de wijnstokken. Voor de selectie ligt de opbrengst doorgaans rond 26 hl/ha; na selectie resteert circa 21 hl/ha. Ongeveer 95% van de wijn loopt na de vergisting op natuurlijke wijze uit de gistingskuipen; slechts een klein deel van de perswijn wordt in de uiteindelijke wijn verwerkt. De gebruikelijke samenstelling is circa 80% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon en 5% Merlot, al kan de blend per jaargang variëren. De wijn rijpt tot 24 maanden op kleine barriques, waarvan ongeveer 33% nieuw.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsgerechten of gerijpte harde kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een uur in een karaf kan de wijn helpen zich te openen, zeker wanneer hij jong wordt gedronken.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Hacienda Monasterio |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Spanje |
| Regio | Ribera del Duero |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen