Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Gutzler Morstein Spätburgunder 2021
Gutzler Morstein Spätburgunder 2021 laat zien dat de beroemde Morstein-wijngaard ook uitzonderlijke Pinot Noir kan voortbrengen. Deze Grosses Gewäc...
Jaargang
2021
Druivensoort
Pinot Noir
Alc.
13,00%
Inhoud
750 ml
€51,27/stuk
€65,00/stuk
Bespaar 21%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: ma 28 sep. - vr 02 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Gutzler Morstein Spätburgunder 2021 laat zien dat de beroemde Morstein-wijngaard ook uitzonderlijke Pinot Noir kan voortbrengen. Deze Grosses Gewächs combineert verfijnde elegantie met levendige fruitigheid en een duidelijke toets van kalksteen.
Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een heldere robijnrode kleur. De geur is expressief en verfijnd, met frisse frambozen, kersen en rabarber, aangevuld met tonen van gebakken rode biet, viooltjes en specerijen.
In de mond is hij intens en fris, met sappig rood fruit dat elegant en lichtvoetig naar voren komt. Een subtiele minerale indruk onderstreept het kalkrijke karakter van Morstein. De wijn is nu al aantrekkelijk, maar kan zich met verdere flesrijping nog ontwikkelen; een precieze bewaartermijn is niet vermeld.
Productie
Morstein staat bekend om zijn kalksteenrijke bodem, die deze Spätburgunder een verfijnde minerale toets geeft. De herkomst uit deze Grosses Gewächs-wijngaard is bekend, maar informatie over de oogstwijze en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, bij geroosterde eend, kalfsvlees, paddenstoelen of gevogelte met kruiden. Ook bij gerechten met rode biet sluit hij mooi aan. Open de fles bij voorkeur een halfuur voor het schenken; uitgebreid decanteren is niet nodig.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Gutzler |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheinhessen |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Sommelier bij Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00
Eigenaar-sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
Sommelier/wijnimporteur
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen