Gut Hermannsberg Kupfergrube Riesling Sekt Extra Brut Versteigerung 2016 - 0,75l

De Gut Hermannsberg Kupfergrube Riesling Sekt Extra Brut Versteigerung 2016 is een bijzondere mousserende wijn uit de Nahe, afkomstig van een van de meest prestigieuze wijngaarden van het domein. Deze gelimiteerde veilingcuvée combineert de precisie en mineraliteit van Riesling met een extra brut-stijl en de verfijning die ontstaat door flesrijping.

Proefnotities
In het glas toont deze Sekt een heldere, lichtgouden kleur met een verfijnde, aanhoudende mousse. Het aroma is fris en elegant, met tonen van citrus, groene appel, witte bloemen en de kenmerkende stenige mineraliteit van de Kupfergrube. Op de palate zorgen een levendige zuurgraad en fijne textuur voor spanning, terwijl subtiele brioche- en rijpere fruittonen extra complexiteit geven. De droge afdronk is strak, mineraal en verfrissend. Dankzij het rijpe oogstjaar en de hoge zuurgraad kan de Sekt zich nog enkele jaren op fles ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Kupfergrube, een steile en mineraalrijke wijngaard bij Schlossböckelheim in de Nahe. De combinatie van zonnige ligging, arme bodems en het koele klimaat staat bekend om Rieslings met concentratie, spanning en een uitgesproken terroirkarakter. Voor deze mousserende wijn vormt Riesling de basis; de Extra Brut-dosering houdt het profiel zeer droog en puur. Als Versteigerungswein werd deze cuvée in beperkte oplage geselecteerd voor de jaarlijkse Duitse wijnveiling.

Eten & Serveren
Serveer deze Sekt gekoeld op ongeveer 8–10 °C, bij voorkeur in een smal, tulpvormig mousserendwijnglas om zowel de mousse als de aroma’s tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij oesters, sushi, ceviche, gerookte forel en verfijnde schaal- en schelpdiergerechten. Ook bij licht zoute aperitiefhapjes en zachte geitenkaas komt de minerale frisheid mooi naar voren. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren.

Producent
Gut Hermannsberg behoort tot de historische topdomeinen van de Nahe. Het wijngoed werd in 1902 opgericht als de Koninklijk-Pruisische wijnbouwdomein en bouwde al vroeg een reputatie op met karaktervolle Rieslings uit steile topwijngaarden. Tegenwoordig richt Gut Hermannsberg zich op terroirgedreven wijnen met een duidelijke herkomst en een groot bewaarpotentieel. De Kupfergrube geldt daarbij als een van de meest herkenbare en gewaardeerde wijngaarden van het domein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.