Gustavshof Pur Weisswein Trocken, 2017

Gustavshof Pur Weisswein Trocken 2017 is een volledig natuurlijke Riesling uit het hart van Rheinhessen, gemaakt met minimale interventie en een uitgesproken, levendige stijl. Deze wijn combineert puurheid en energie met een licht funky natuurwijnkarakter, en laat mooi zien hoe spannend biodynamische wijnbouw in Duitsland kan zijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een fraaie goudgele kleur. In de neus springen oranjebloesem, gedroogde abrikoos, gele peer, noten, zoute citroen, honing en frisse kruiden direct naar voren, waardoor het aroma zowel rijp als verfijnd aanvoelt. In de mond is hij middelvol en expressief, met een mix van sappig steenfruit, mandarijn, grapefruit, gekneusde stenen en witte bloesem. De afdronk is levendig en energiek, met een verkwikkende zurenstructuur die de wijn spanning en lengte geeft. Dankzij zijn structuur en frisse aciditeit heeft deze wijn nog mooi ontwikkelingspotentieel.

Productie
Deze wijn komt uit Rheinhessen, waar Gustavshof werkt vanuit biodynamische principes en een focus op gezonde, levende wijngaarden. De productie gebeurt met minimale interventie: de wijn is ongefilterd, niet gezwaveld en volledig natuurlijk gevinifieerd, zodat terroir en druif zo puur mogelijk spreken.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gerechten met frisse zuren en verfijnde smaken, zoals gegrilde witvis, schaal- en schelpdieren, salades met citrus, Aziatische gerechten met lichte kruiden of geitenkaas. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan zijn aroma’s extra laten openkomen.

Producent
Gustavshof is een vooruitstrevend wijnhuis in Rheinhessen en staat bekend om zijn biodynamische aanpak en natuurlijke stijl van wijnmaken. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een referentie voor authentieke Duitse natuurwijnen en valt op door zijn consequente focus op duurzaamheid, terroirexpressie en karaktervolle wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.