Gusbourne, Rosé 2018

Name: Gusbourne, Rosé 2018
Brand: Gusbourne
SKU: VDZ-10269799776592-52306893308240
Price: 65.0 EUR
Availability: InStock

Gusbourne

Gusbourne Rosé 2018 laat zien waarom Engelse mousserende wijn steeds vaker naast Champagne wordt gelegd: deze verfijnde rosé combineert drie klassi...

Jaargang

2018

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

€65,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 5 op voorraad(!)

Min. 2 stuks

Geschatte levering: wo 07 okt. - vr 09 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Gusbourne Rosé 2018 laat zien waarom Engelse mousserende wijn steeds vaker naast Champagne wordt gelegd: deze verfijnde rosé combineert drie klassieke druivenrassen met een lange rijping op de fles. Gusbourne is een van de bekendste wijnhuizen van Engeland, waar mousserende wijn inmiddels een belangrijk deel van de productie vormt.

Proefnotities
De wijn krijgt zijn zalmroze kleur door een kleine toevoeging van rode wijn die op houten vaten heeft gerijpt. De blend bestaat uit chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Een gedetailleerde beschrijving van aroma’s, smaak en verdere bewaarpotentie is niet beschikbaar; de fles heeft wel 30 maanden op de lie gerijpt.

Productie
De druiven komen van Gusbournes wijngaarden in Appledore, Kent, en nær Goodwood in West Sussex. Området har et klima med ligheder med Champagne og varierede jorde: ler over sand og skaller i Kent samt kalkholdig jord og flintholdigt ler i South Downs. Druerne presses straks efter høsten og bundfældes naturligt i 12–24 timer. Mosten gærer i rustfri ståltanke ved 18–20 °C over cirka 10 dage. Før andengæringen tilsættes en mindre andel fadlagret rødvin, og vinen gennemgår derefter andengæring på flaske med 30 måneders lagring på gærcellerne.

Eten & Serveren
Servér vinen godt afkølet, omkring 8–10 °C. Den passer godt til skaldyr, røget laks, lyst fjerkræ eller milde oste. Decantering er normalt ikke nødvendig for mousserende vin; åbn flasken kort før servering, så perlende friskhed bevares.

Producent
Gusbourne har vinmarker i Appledore i Kent og nær Goodwood i West Sussex og regnes blandt Englands mest kendte vinhuse. Huset er en del af en voksende engelsk vinbranche, hvor mousserende vine fylder meget. Vinmager Charlie Holland står bag produktionen, og Gusbournes mousserende vine beskrives som værende på niveau med større champagner.

Productinformatie