Guigal La Landonne 2007

Guigal La Landonne 2007 is een van de grote iconen uit Côte-Rôtie en behoort tot de absolute top van de Noord-Rhône. Deze 100% Syrah komt uit de mythische wijngaard La Landonne en staat bekend om zijn kracht, complexiteit en indrukwekkend bewaarpotentieel. De jaargang 2007 toont zich nu al prachtig toegankelijk, maar heeft tegelijk de structuur om nog vele jaren verder te ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas toont La Landonne 2007 een diepe, haast ondoorzichtige robijnrode kleur met licht ontwikkelde reflecties aan de rand – een subtiele hint naar zijn evolutie in de fles. De neus is uitgesproken en verleidelijk: rokerig rundvlees, zwarte olijventapenade, zwarte bessen, gedroogde kruiden en zwarte peper, aangevuld met vlezig-wilde tonen en een vleugje leer en viooltjes. In de mond is de wijn krachtig, vol en vlezig, met een indrukwekkende concentratie en een zijdezachte, maar aanwezige structuur. Rijpe zwarte bes, braam en pruim worden omringd door nuances van gerookt vlees, peper, olijf en subtiel eikenhout. De tannines zijn ruim aanwezig maar rijp en zoet van aanzet, wat de wijn nu al bijzonder genietbaar maakt. De afdronk is lang, hartig en kruidig, met een minerale spanning die typisch is voor La Landonne. Hoewel de wijn vandaag prachtig drinkt, heeft hij nog altijd ruim potentieel: hij kan zonder probleem tot rond zijn 30e verjaardag en vaak zelfs langer mee, afhankelijk van opslagcondities.

Productie
La Landonne is een steile, zuid- tot zuid-oost gerichte wijngaard in Côte-Rôtie, aangeplant op arme schist- en mica-leisteenbodems die zorgen voor lage opbrengsten en grote aromatische concentratie. De stokken zijn oud en leveren zeer geconcentreerde Syrah-druiven. De oogst gebeurt volledig met de hand door het extreme reliëf, met strenge selectie in wijngaard en kelder. Guigal staat bekend om zijn nauwgezette vinificatie: lange inweking, traditionele fermentatie en een bijzonder lange opvoeding in eikenhouten barriques (waarvan een groot deel nieuw), waarbij de wijn zich volledig kan ontwikkelen en verfijnen. Dit nauwgezette proces geeft La Landonne zijn kenmerkende combinatie van kracht, structuur en verfijnde complexiteit.

Eten & Serveren
La Landonne 2007 vraagt om rijke, hartige gerechten die zijn kracht en diepte kunnen weerspiegelen. Denk aan geroosterd of gegrild rood vlees (entrecôte, côte de boeuf), langzaam gegaarde stoofschotels met rund of wild (hert, everzwijn), lam uit de oven, maar ook gerechten met truffel, paddenstoelen of zwarte olijf. Rijpe harde kazen met een uitgesproken karakter zijn eveneens een uitstekende match. Serveer deze wijn idealiter op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden, zeker bij jongere of recent geopende flessen: geef hem 1–2 uur lucht om het aromatische spectrum volledig te laten openbloeien en de tannines verder te verzachten.

Producent
Maison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot de absolute referentie van Côte-Rôtie en een van de meest invloedrijke producenten van de Rhône. Onder leiding van de familie Guigal – inmiddels de derde generatie – heeft het huis talloze percelen van topkwaliteit verworven, waaronder de legendarische ‘La La’s’: La Landonne, La Mouline en La Turque. Deze wijnen behoren steevast tot de meest gezochte Syrah’s ter wereld en scoren hoog bij internationale critici. Guigal speelde een sleutelrol in de wereldwijde herwaardering van Côte-Rôtie en staat bekend om zijn compromisloze kwaliteitsstreven, zowel in de wijngaard als in de kelder.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.