
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€19,00/stuk
€23,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Gualdo del Re Vermentino 2022 is een elegante witte wijn uit Toscane die het frisse, mediterrane karakter van de kuststreek prachtig weerspiegelt. Vermentino staat bekend om zijn levendige expressie, sappige fruit en subtiele ziltigheid, waardoor deze wijn een aantrekkelijke keuze is voor liefhebbers van verfijnde, karaktervolle witte wijnen.
Proefnotities
In het glas toont deze Vermentino doorgaans een heldere strogele kleur met een lichte groene glans. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van citrus, witte bloemen, rijpe perzik en soms een hint van kruiden of zilte mineraliteit.
In de mond is de wijn levendig en droog, met een frisse zuurgraad die de fruitige tonen mooi draagt. Je kunt smaken verwachten van limoen, groene appel en steenfruit, afgerond met een minerale, licht ziltige toets. Dankzij zijn frisse stijl is deze wijn het mooist jong te drinken, al kan hij in de eerste jaren na botteling nog wat extra rondheid ontwikkelen.
Productie
De Vermentino van Gualdo del Re komt uit Toscane, waar de combinatie van zon, zeewind en mineraalrijke bodems de druif veel aromatische expressie geeft. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid om frisheid en precisie te behouden. De vinificatie is gericht op het behouden van het zuivere fruit en de natuurlijke spanning van de druif, meestal met een koele vergisting en minimale houtinvloed.
Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pastagerechten en frisse salades, maar ook bij mediterrane gerechten met groenten en kruiden. Serveer hem bij 8–10 °C voor de beste balans tussen aroma en frisheid. Decanteren is niet nodig; rustig openen en direct schenken is voldoende.
Producent
Gualdo del Re is een Toscaans wijnhuis dat bekendstaat om zijn focus op kwaliteit, terroir en authentieke expressie van lokale druivenrassen. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio door wijnen te maken die zowel zuiver als onderscheidend zijn. Met een duidelijke stijl en aandacht voor detail behoort Gualdo del Re tot de producenten die de moderne kwaliteit van Toscaanse wijnen goed vertegenwoordigen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Gualdo del Re |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Vermentino |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Pasta, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen