
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€80,25/stuk
€107,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Great Women Spirits Agnesi Brandy 2017 is een krachtige, rijk gelaagde brandy met een elegante balans tussen zoetheid en frisheid. De vijf jaar rijping op eikenhouten vaten geeft de drank diepte en verfijning, terwijl de inspiratie achter de botteling verwijst naar Maria Gaetana Agnesi, een baanbrekende denker en de eerste vrouwelijke hoogleraar aan een universiteit. Een bijzondere spirit met karakter én een mooi historisch verhaal.
Proefnotities
In het glas toont deze brandy zich vol en intens, met een warme, uitnodigende kleur die direct iets van de vatrijping verraadt. In de neus komen tonen naar voren van karamel, honing en frisse citroen, wat zorgt voor een aantrekkelijke combinatie van ronde zoetheid en levendige spanning.
Ook in de mond is de stijl rijk en evenwichtig: zacht, vol en afgerond, met een mooie verwevenheid van zoete en frisse elementen. De vijf jaar op hout zorgen voor structuur en een elegante, lange afdronk. Dankzij die balans heeft de brandy zeker nog potentieel om zich in het glas verder te ontwikkelen, al is hij nu al bijzonder toegankelijk.
Productie
Deze brandy is gemaakt op basis van druiven en vervolgens verfijnd met bronwater uit Coppola’s bron in Napa Valley. De rijping vond plaats gedurende vijf jaar op houten vaten, wat zorgde voor extra zachtheid, complexiteit en een afgerond smaakprofiel. De combinatie van druivenbrandewijn, zuiver water en houtlagering geeft het geheel zijn karakteristieke diepte.
Eten & Serveren
Serveer deze brandy licht gekoeld of op kamertemperatuur, zodat de aroma’s mooi openkomen; rond 16–18 °C is ideaal. Hij komt uitstekend tot zijn recht naast pure chocolade, amandelgebak, crème brûlée of een selectie van gerijpte kazen. Ook puur na het diner is dit een mooie keuze; decanteren is niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas laten rusten is wel aan te raden.
Producent
Great Women Spirits staat bekend om bottelingen met een inhoudelijk verhaal, waarbij vrouwelijke iconen en hun betekenis centraal staan. Met Agnesi Brandy eert het huis Maria Gaetana Agnesi, een invloedrijke figuur uit de 18e eeuw die naam maakte als wiskundige, theoloog en filosoof. Door wetenschap, historie en ambacht samen te brengen, geeft de producent zijn spirits een onderscheidend en cultureel karakter.
| Categorie | Sterke drank |
| Producent | Great Women Spirits |
| Jaargang | 2017 |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 40,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen