
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€20,00/stuk
€24,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Deze droge, enkeltmarks Furmint uit Tokaj laat zien waarom de druif tot de grote witte druiven van Hongarije behoort: levendige zuren geven de wijn frisheid en houden het fruit mooi in balans. De historische Tokaj-regio staat vooral bekend om haar wijnen van Furmint, en deze jaargang uit 2022 toont de druif in een frisse, ongecompliceerde stijl.
Proefnotities
Licht van kleur, met aroma’s van witte bloemen en groene appel. In de mond is de wijn droog en verkwikkend, met frisse fruitzuren en een minerale indruk die het fruit extra spanning geeft.
De stijl is gemaakt om van jong te genieten, zolang de frisse fruitigheid en zuren op hun best zijn. Er zijn geen specifieke gegevens over verdere rijpingsmogelijkheden.
Productie
De druiven kommer fra en enkelt mark i Tokaj og blev høstet i september. Vinen er gæret og lagret på ståltank for at bevare Furmints friske frugt og karakter. Tokaj er vinens oprindelsesregion, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om markens jordbund eller høstmetoder.
Eten & Serveren
Servér vinen ved cirka 8–10 °C til friske salater, milde fiskeretter, skaldyr, lyst fjerkræ eller grøntsagstærter. Den friske syre passer også godt til milde oste. Vinen behøver normalt ikke at blive dekanteret; hæld den op direkte fra flasken.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Gravitas |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Hongarije |
| Regio | Tokaj |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen